Kas ir probiotikas?

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties stiprināt imūnsistēmu, samazināt slimību risku vai vienkārši uzlabot vispārējo veselību, probiotikas var kļūt par vērtīgu ikdienas rutīnas papildinājumu.

Daži pat uzskata, ka probiotikas kādu dienu varētu būt risinājums nepietiekama uztura problēmai visā pasaulē.

Kas ir probiotikas? Probiotikas ir mikroorganismu veids, kas var palīdzēt palielināt labvēlīgo baktēriju daudzumu zarnu traktā. Jūsu zarnās mājo triljoniem šādu dzīvu mikroorganismu, kas veido mikrobiomu.

Tās ir atrodamas arī uztura bagātinātājos, fermentētos pārtikas produktos (piemēram, tempeh, natto un miso) un probiotiskos dzērienos, piemēram, kombučā.

Dažādiem mikrobiem, kas dzīvo jūsu kuņģa-zarnu traktā, ir nozīme vai nu veselības veicināšanā, vai slimību attīstībā. Piemēram, daudzas no šīm baktēriju šūnām tiek uzskatītas par “labajām baktērijām” un palīdz atbalstīt imūnsistēmas darbību, uzlabot uzturvielu uzsūkšanos un veicināt svarīgu neiromediatoru un citu savienojumu sintēzi.

Noskaidrot probiotiku cenu

Probiotiku apraksts

Probiotikas tiek definētas kā dzīvas baktērijas, kas apdzīvo jūsu gremošanas traktu un atbalsta organisma spēju uzsūkt uzturvielas un cīnīties ar infekcijām.

Vai zinājāt, ka jūsu organismā ir aptuveni tikpat daudz zarnu baktēriju šūnu, cik šūnu pārējā ķermenī? Jaunākie pētījumi liecina, ka pieauguša cilvēka organismā ir apmēram 30 triljoni cilvēka šūnu un apmēram 38 triljoni baktēriju. Nav brīnums, ka jūsu zarnas ir tik svarīgas jūsu veselībai.

Jūsu ādā un gremošanas sistēmā vien mīt apmēram 2000 dažādu veidu baktēriju.

ASV Nacionālais komplementārās un integratīvās veselības centrs (NCCIH) probiotikas dēvē par “dzīviem mikroorganismiem, kas paredzēti veselības uzlabošanai, tos lietojot iekšķīgi vai uzklājot uz ķermeņa”. NCCIH norāda, ka mēs bieži domājam par baktērijām kā par kaitīgiem “mikrobiem”, taču probiotiskās baktērijas patiesībā palīdz organismam pareizi funkcionēt.

Kas notiek, kad sākat lietot probiotikas? Ir pierādīts, ka probiotikas efektīvi atbalsta imūnsistēmas darbību, mazina iekaisumu, veicina veselīgu gremošanu, palīdz pārvaldīt iekaisīgas zarnu slimības, kā arī uztur ādas veselību, īpaši kombinācijā ar prebiotikām (piemēram, oligosaharīdiem).

Jūsu “labās zarnu baktērijas” ir arī atbildīgas par:

• B12 vitamīna, butirāta un K2 vitamīna ražošanu.
• Slikto mikrobu izspiešanu.
• Zarnu gļotādas barjeras funkcijas uzlabošanu un patogēnu iekļūšanas novēršanu zarnu epitēlijā.
• Palīdzību centrālās nervu sistēmas regulēšanā.
• Kaitīgos mikrobus iznīcinošu enzīmu radīšanu.
• IgA un regulējošo T šūnu sekrēcijas stimulēšanu, kas atbalsta imūnsistēmas darbību.

Probiotikas ir jūsu organismā jau no dzimšanas brīža. Kad jaundzimušais dzemdību laikā virzās pa mātes dzemdību ceļiem, bērns pirmo reizi saskaras ar mātes dzīvajām baktērijām.

Šis notikums iedarbina virkni procesu mazuļa kuņģa-zarnu traktā, un zīdaiņa gremošanas trakts sāk ražot labās baktērijas.

Vēsturiski cilvēki ar uzturu uzņēma daudz probiotiku, ēdot svaigus produktus no auglīgas augsnes un fermentējot pārtiku, lai pasargātu to no bojāšanās.

Tomēr mūsdienās saldēšanas iekārtu un lauksaimniecības prakses dēļ, piemēram, apstrādājot pārtiku ar hloru sanitārijas nolūkos, daudzi mūsu pārtikas produkti satur maz probiotiku vai nesatur tās nemaz. Patiesībā daudzi pārtikas produkti satur bīstamas antibiotikas, kas iznīcina labās baktērijas mūsu organismā.

Noskaidrot probiotiku cenu

Ieguvumi veselībai

• Uzlabo gremošanas trakta veselību
• Palīdz samazināt rezistenci pret antibiotikām
• Var palīdzēt cīņā pret garīgām slimībām
• Stiprina imunitāti
• Atbalsta veselīgu ādu
• Nodrošina aizsardzību pret pārtikas alerģijām
• Var palīdzēt ārstēt nopietnas slimības zīdaiņiem
• Pazemina asinsspiedienu
• Var palīdzēt cīņā pret diabētu
• Var uzlabot nealkoholiskās taukainās aknu slimības (NATAS) stāvokli
• Var uzlabot vaginālo veselību
• Var atbalstīt veselīgu svara kontroli

1. Uzlabo gremošanas trakta veselību

Pirmais lielais probiotiku ieguvums ir kā labas gremošanas veselības veicinātājs. 2019. gada pārskatā paskaidrots, ka probiotiku lietošana uzlabo imūnsistēmas, kuņģa-zarnu trakta un reproduktīvās sistēmas veselību pieaugušajiem.

Saskaņā ar klīnisko pētījumu metaanalīzi: “Probiotikas parasti ir labvēlīgas kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā un profilaksē… Izvēloties probiotikas kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai vai profilaksei, vissvarīgākie faktori, kas jāņem vērā, ir slimības veids un probiotiku suga (celms).”

Pārtikas produkti, kas bagāti ar labajām baktērijām, un probiotisko uztura bagātinātāju lietošana var palīdzēt nodrošināt aizsardzību pret iekaisīgām zarnu slimībām, tostarp čūlaino kolītu un Krona slimību. Pierādījumi ir spēcīgāki, tomēr, par čūlainā kolīta stāvokļa uzlabošanos, savukārt Krona slimības gadījumā ieguvums var nebūt tik liels.

Turklāt tiek veikti pētījumi par probiotiku lomu glutēna nepanesības, tostarp celiakijas, gadījumā.

Noskaidrot probiotiku cenu

Plaši pierādījumi liecina, ka probiotikas ir arī efektīvas pret vairākiem caurejas veidiem, tostarp antibiotiku izraisītu caureju, akūtu caureju, ceļotāju caureju, infekciozu caureju un citiem saistītiem caurejas simptomiem. Tās arī palīdz mazināt aizcietējumus.

Turklāt metaanalīzēs konstatēts, ka probiotikas samazina kairinātu zarnu sindroma (KZS) simptomu sāpes un smagumu, palīdz iznīcināt H. pylori baktēriju un ārstē stāvokli, kas rodas pēc resnās zarnas un taisnās zarnas ķirurģiskas izņemšanas.

Lai gūtu vislielāko labumu KZS pārvaldībā, pētījumi liecina, ka vislabāk ir lietot vairāku celmu probiotiku kapsulas vismaz astoņas nedēļas.

2. Palīdz samazināt rezistenci pret antibiotikām

Pasaules Veselības organizācija uzskata rezistenci pret antibiotikām par vienu no lielākajiem draudiem globālajai veselībai, pārtikas nodrošinājumam un attīstībai mūsdienās. Baktērijas kļūst rezistentas pret antibiotikām recepšu antibiotiku pārmērīgas lietošanas, šo medikamentu daudzveidības trūkuma un nepareizas antibiotiku lietošanas dēļ.

Probiotiku lietošana, iespējams, var palīdzēt atjaunot zarnu baktēriju daudzveidību, kas bieži tiek samazināta pēc antibiotiku kursa, un novērst ar antibiotikām saistītas zarnu problēmas. Turklāt probiotikas no uztura bagātinātājiem un pārtikas var palielināt antibiotiku efektivitāti un palīdzēt novērst baktēriju rezistences veidošanos organismā.

3. Var palīdzēt cīņā pret garīgām slimībām

Zarnu “otrās smadzenes” ir bijis nozīmīgs pētniecības objekts, kopš zinātnieki atklāja zarnu-smadzeņu ass nozīmi.

2015. gada pārskatā tika uzsvērta sarežģītā mijiedarbība starp zarnām un smadzenēm, norādot: ”\[Dažādas zarnu-smadzeņu] mijiedarbības, šķiet, ietekmē vairāku traucējumu patoģenēzi, kuros ir iesaistīts iekaisums, piemēram, garastāvokļa traucējumi, autisma spektra traucējumi, uzmanības deficīta un hiperaktivitātes traucējumi, multiplā skleroze un aptaukošanās.”

Autori apspriež “psihobiotiku” (probiotiku, kas ietekmē smadzeņu darbību) nepieciešamību šo stāvokļu attīstības risināšanā. Šī pretiekaisuma īpašība, šķiet, visvairāk interesē pētniekus.

Lai gan ir veikti ierobežoti klīniskie pētījumi ar cilvēkiem par šo tēmu, agrīnie pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka probiotiku lietošana var palīdzēt mazināt trauksmes simptomus, samazinot iekaisumu gar šo zarnu-smadzeņu asi.

Noskaidrot probiotiku cenu

Vairāki pētījumi ar grauzējiem ir parādījuši, ka probiotiku lietošana var novērst noteiktu stresa hormonu līmeņa paaugstināšanos, tostarp AKTH, kortikosterona un epinefrīna, caur hipotalāma-hipofīzes-virsnieru asi.

Probiotiku ieguvumi, šķiet, ietver depresijas simptomu mazināšanos, saskaņā ar 2016. gada metaanalīzi – pirmo šāda veida pārskatu. Probiotiku lietošana varētu arī palīdzēt samazināt atkārtotas hospitalizācijas maniakālu epizožu dēļ cilvēkiem ar maniakālo depresiju.

Tomēr nedaudz pārsteidzošāks rezultāts šķiet tas, ka probiotikas var ietekmēt dažus autisma simptomus. Autisms un zarnu veselība tiek apspriesti jau kādu laiku, jo pacienti ar šo traucējumu parasti cieš no daudzām gremošanas problēmām.

Tomēr, pamatojoties uz pētījumiem ar dzīvniekiem, šķiet iespējams, ka zarnu baktēriju kvalitātes maiņa varētu nākt par labu ne tikai gremošanas sistēmai, bet arī autisma patoloģiskajai uzvedībai.

2016. gadā tika ziņots par gadījuma pētījumu ar zēnu ar smagu autismu. Ārstējot gremošanas problēmas ar probiotikām, pacienta stāvoklis spontāni uzlabojās ADOS skalā, kas ir diagnostikas vērtēšanas sistēma cilvēkiem ar autismu.

Rezultāts samazinājās no 20 par trim punktiem līdz stabilam 17, un saskaņā ar ziņojumu, ADOS rezultāti “laika gaitā spontāni nemainās” un ir “absolūti stabili”.

Šādu rezultātu dēļ tiek veikti pētījumi ar cilvēkiem, lai noteiktu, vai probiotiskā ārstēšana var uzlabot ne tikai autisma gadījumā novērojamos kuņģa-zarnu trakta simptomus, bet arī “traucējuma pamatdeficītus, kognitīvo un valodas attīstību, kā arī smadzeņu darbību un savienojamību”.

4. Stiprina imunitāti

Gan probiotikas, gan prebiotikas joprojām ir pētniecības tēmas saistībā ar imunitāti. Lietojot tās kopā, zinātnieki tās kopā sauc par sinbiotikām.

Kādā 2015. gada pārskatā par šo tēmu teikts: “Mēs uzskatām, ka pienskābās baktērijas (LAB) un Bifidobacteria, kā arī jauni probiotiku celmi varētu būt papildu vai papildinoša terapija un tiem varētu būt potenciāls novērst plašu ar imunitāti saistītu slimību spektru, pateicoties pretiekaisuma iedarbībai.”

Tiek veikti pētījumi, lai pārbaudītu, vai probiotikas var “samazināt iekaisumu un uzlabot zarnu imūno veselību HIV pozitīviem indivīdiem”, kuri vēl nav saņēmuši ārstēšanu.

Kādā 2021. gada pārskatā pat konstatēts, ka slikta prognoze COVID-19 infekciju gadījumā novērota pieaugušajiem ar blakusslimībām, kuriem bija palielināta zarnu caurlaidība un samazināta zarnu mikrobioma daudzveidība. Saskaņā ar pētnieku atklājumiem, “uztura mikrobiem, tostarp probiotikām vai atsevišķām Ķīnas izcelsmes prebiotikām, bija pretvīrusu iedarbība pret citiem koronavīrusu veidiem, un tie varēja pozitīvi ietekmēt saimniekorganisma imūnfunkcijas SARS-CoV-2 infekcijas laikā.” Jaunāki pētījumi (2023. gada nogalē) liecina, ka probiotikas varētu būt noderīgas kā papildterapija COVID-19 klīnisko iznākumu uzlabošanai, bet ne kā profilaktisks līdzeklis.

Noskaidrot probiotiku cenu

5. Atbalsta veselīgu ādu

Daudzos pētījumos ir izvērtēti probiotiku ieguvumi ādai, īpaši bērniem. Metaanalīzes ir atklājušas, ka probiotikas var būt efektīvas bērnu atopiskā dermatīta un zīdaiņu ekzēmas profilaksē.

Zarnu baktēriju līdzsvars ir saistīts arī ar pinņu attīstību, lai gan veids, kā tas notiek, joprojām nav skaidrs.

Probiotiku ieguvumi ādai, šķiet, ir saistīti arī ar iekaisuma samazināšanos, kas novērojama veselīgā zarnu mikroflorā. L. casei, īpašs probiotiku celms, “var samazināt antigēnspecifisku ādas iekaisumu”.

Patiešām, pētījumi liecina, ka līdzsvarotai zarnu videi ir priekšrocības gan veselai, gan slimai cilvēka ādai.

6. Nodrošina aizsardzību pret pārtikas alerģijām

Vai zinājāt, ka zīdaiņiem ar sliktu zarnu mikrofloru ir lielāka iespēja attīstīties alerģijām pirmajos divos dzīves gados?

Iemesls, kāpēc probiotikas var palīdzēt mazināt pārtikas alerģijas simptomus, visticamāk, ir saistīts ar to spēju mazināt hronisku iekaisumu zarnās un regulēt imūnreakcijas – gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Noskaidrot probiotiku cenu

7. Var palīdzēt ārstēt nopietnas slimības zīdaiņiem

Divas bīstamas jaundzimušo slimības, nekrotizējošais enterokolīts (NEK) un jaundzimušo sepse, varētu tikt veiksmīgi apkarotas ar labi izstrādātiem probiotiskiem uztura bagātinātājiem. Abi šie stāvokļi ir izplatīti priekšlaicīgi dzimušiem bērniem un ir visbīstamākie zīdaiņiem ar mazu un ļoti mazu dzimšanas svaru.

Pētījumi ir apstiprinājuši, ka, ja grūtniece grūtniecības laikā lieto augstas kvalitātes probiotikas, viņas bērnam ir ievērojami mazāka iespēja attīstīties NEK vai sepsei, īpaši, ja bērns pēc dzimšanas tiek barots ar krūti (un māte joprojām lieto uztura bagātinātājus) un/vai ja probiotikas tiek pievienotas mākslīgajam maisījumam.

Šādos gadījumos visefektīvākais, šķiet, ir probiotisks uztura bagātinātājs ar vairākiem baktēriju celmiem.

Kādā pārskatā par probiotiku ieguvumiem nekrotizējošā enterokolīta gadījumā tika drosmīgi apgalvots: “Rezultāti apstiprina probiotisko uztura bagātinātāju ievērojamos ieguvumus nāves gadījumu un slimību samazināšanā priekšlaicīgi dzimušiem jaundzimušajiem… kopējie pierādījumi liecina, ka papildu placebo kontrolēti pētījumi nav nepieciešami, ja ir pieejams piemērots probiotisks produkts.”

Attiecībā uz sepsi jaunattīstības valstīs (kur tā ir nesalīdzināmi biežāk sastopama), 2017. gada randomizētā, kontrolētā pētījumā teikts, ka lielu daļu šo gadījumu “varētu efektīvi novērst”, ja mātes saņemtu sinbiotiku (probiotiku un prebiotiku kopā), kas satur probiotisko celmu L. plantarum.

8. Pazemina asinsspiedienu

Plaša analīze, kurā tika pārskatīti pieejamie pētījumi, noteica, ka probiotikas palīdz pazemināt asinsspiedienu, uzlabojot lipīdu profilus, samazinot insulīna rezistenci, regulējot renīna līmeni (olbaltumviela un enzīms, ko izdala nieres, lai pazeminātu asinsspiedienu) un aktivizējot antioksidantus.

Pētnieki tos uzskata par vērtīgām perspektīvām augsta asinsspiediena ārstēšanā, jo to blakusparādības parasti ir minimālas vai to nav vispār.

Šī iedarbība ir visizteiktākā cilvēkiem, kuriem jau ir hipertensija, un uzlabojas, ja indivīds lieto vairākus probiotiku celmus vismaz astoņas nedēļas vai ilgāk uztura bagātinātājos, kas satur 100 miljardus vai vairāk koloniju veidojošo vienību (KVV).

Noskaidrot probiotiku cenu

9. Var palīdzēt cīņā pret diabētu

Vairāki liela mēroga pētījumi un divas metaanalīzes ir apstiprinājušas, ka probiotikas būtu nopietni jāapsver, nosakot dabisku diabēta ārstēšanu.

Milzīgā pētījumā, kurā piedalījās gandrīz 200 000 subjektu un kopumā bija 15 156 2. tipa diabēta gadījumi, pētnieki apstiprināja, ka lielāks ar probiotikām bagāta jogurta patēriņš samazina diabēta attīstības risku.

Saskaņā ar 2014. gada metaanalīzi, probiotikas labvēlīgi ietekmē diabētiķus, uzlabojot insulīna jutību un samazinot autoimūno reakciju, kas novērojama diabēta gadījumā. Autori norāda, ka rezultāti bija pietiekami nozīmīgi, lai veiktu lielus, randomizētus, kontrolētus pētījumus (zinātnisko pētījumu “zelta standartu”), lai noskaidrotu, vai probiotikas faktiski varētu izmantot diabēta simptomu profilaksei vai pārvaldībai.

Kombinējot probiotikas ar prebiotikām, var arī palīdzēt pārvaldīt cukura līmeni asinīs, īpaši, ja cukura līmenis asinīs jau ir paaugstināts.

10. Var uzlabot nealkoholiskās taukainās aknu slimības (NATAS) stāvokli

Nealkoholiskā taukainā aknu slimība (NATAS) skar 80 līdz 100 miljonus cilvēku tikai ASV. NATAS raksturo tauku uzkrāšanās aknās, un dažiem pacientiem tā galu galā var izraisīt cirozi, kas beidzas ar aknu mazspēju vai nāvi.

2013. gada metaanalīzē par pētījumiem par probiotikām un NATAS konstatēts, ka probiotiku lietošana var uzlabot vairākus svarīgus faktorus pacientiem ar šo slimību, liekot pētījuma autoriem apgalvot: “Zarnu mikrobiotas modulācija ir jauna NATAS ārstēšanas metode.”

Noskaidrot probiotiku cenu

11. Var uzlabot vaginālo veselību

Lai gan vēl ir daudz kas jānoskaidro par probiotiku ietekmi uz vaginālo veselību, daži pierādījumi liecina, ka uztura bagātinātāju lietošana var samazināt atkārtotu vaginālo infekciju risku un to izraisītos kairinošos simptomus.

Viens pētījums pierādīja probiotisko uztura bagātinātāju potenciālu uzlabot vaginālo veselību, piemēram, bakteriālās vaginozes un nepatīkamas smakas gadījumā. Cits pētījums parādīja, ka probiotiku lietošana 30 dienas palīdzēja izveidot veselīgu vaginālo floru līdz pat 90% pacientu.

12. Var atbalstīt veselīgu svara kontroli

Probiotikas var potenciāli palīdzēt svara kontrolē, izmantojot vairākus mehānismus. Pirmkārt, tās var samazināt no pārtikas uzsūkto kaloriju daudzumu.

Dažas probiotiskās baktērijas var kavēt uztura tauku uzsūkšanos zarnās, izraisot to izdalīšanos ar izkārnījumiem, nevis uzglabāšanos organismā.

Turklāt noteikti probiotiku celmi var ietekmēt ar apetīti un tauku uzglabāšanu saistīto hormonu un olbaltumvielu līmeni. Piemēram, dažas probiotikas var palielināt GLP-1 līmeni – hormona, kas palīdz rasties sāta sajūtai un sadedzināt vairāk kaloriju un tauku.

Īpaši probiotikām, piemēram, Lactobacillus rhamnosus un Lactobacillus gasseri, ir pierādīta pretaptaukošanās iedarbība, iespējams, samazinot tauku uzsūkšanos un uzglabāšanu. Pētījumā ar 62 pieaugušajiem ar aptaukošanos konstatēts, ka Lactobacillus gasseri BNR17 lietošana izraisīja ievērojamu samazinājumu ķermeņa svarā, vidukļa un gurnu apkārtmērā.

Cits pētījums parādīja, ka Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 palīdzēja sievietēm sasniegt ievērojamu svara zudumu un uzturēšanu.

2021. gada pārskatā konstatēts, ka, lietojot kā viena celma intervences, visām probiotiskajām terapijām bija pozitīva ietekme uz ķermeņa svara, ĶMI, vidukļa apkārtmēra un ķermeņa tauku samazināšanos.

Pētījumi liecina, ka indivīdiem ar aptaukošanos mēdz būt atšķirīgs zarnu baktēriju sastāvs, salīdzinot ar tiem, kuriem ir mērens svars. Probiotikas var palīdzēt atjaunot līdzsvaru zarnu mikrobiomā.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka rezultāti var atšķirties atkarībā no konkrētiem izmantotajiem probiotiku celmiem, devas, lietošanas ilguma un individuāliem faktoriem. Lai gan probiotikas ir daudzsološas svara kontrolei, tās nav brīnumlīdzeklis, un, lai sasniegtu labākos rezultātus, tās jāapvieno ar veselīgu uzturu un dzīvesveidu.

Noskaidrot probiotiku cenu

Probiotiku veidi

Tirgū ir daudz dažādu probiotiku veidu, no kuriem katrs atšķiras pēc daudziem faktoriem, piemēram, stabilitātes, celmu daudzveidības un KVV skaita.

Kādas ir labākās probiotikas? Parasti ir divas galvenās probiotiku sugas, tostarp Bifidobacteria un Lactobacillus.

Saccharomyces ir vēl viens celma veids, kam ir ilga drošas un efektīvas lietošanas vēsture kā probiotikai.

Papildus tam, ka šīs trīs sugas ir visplašāk pieejamas produktos un pārtikā, tās ir arī plaši pētītas attiecībā uz to labvēlīgo ietekmi uz imūnsistēmas darbību, gremošanas veselību, svara zudumu un daudz ko citu.

Ir arī daudzi specifiski probiotiku celmi, no kuriem katram ir pierādīta labvēlīga ietekme uz konkrētiem veselības stāvokļiem. Daži no labākajiem probiotiku celmiem ir:

• Bacillus coagulans
• Bacillus subtilis
• Bifidobacterium bifidum
• Bacillus clausii
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus fermentum
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus gasseri
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sporogenes
• Saccharomyces boulardii

Kā lietot

Ņemiet vērā, ka viena probiotiskā celma sniegtie ieguvumi var pilnībā atšķirties no cita probiotiskā celma sniegtajiem ieguvumiem veselībai.

Ja vēlaties lietot probiotikas konkrētas veselības problēmas risināšanai, ir svarīgi izvēlēties pareizo probiotiku pareizajam stāvoklim – vai arī varat uzturā lietot dažāda probiotikas.

Lasot probiotiku etiķeti, uz tās jābūt norādītai probiotikas ģintij, sugai un celmam. Produktam (parasti kapsulās vai probiotiku tabletēs) jānorāda arī koloniju veidojošo vienību (KVV) skaits ražošanas laikā.

Turklāt lielākā daļa probiotiku var iet bojā karstumā, tāpēc ir svarīgi zināt, ka uzņēmums ir nodrošinājis pareizu uzglabāšanu un dzesēšanu ražotnē.

Noskaidrot probiotiku cenu

Ir septiņas konkrētas lietas, kas jāņem vērā, pērkot probiotisku uztura bagātinātāju:

1. Zīmola kvalitāte – Meklējiet uzticamus, labi zināmus uztura bagātinātāju zīmolus ar viegli pieejamām klientu atsauksmēm.
2. Augsts KVV skaits – Probiotiku devu mēra “koloniju veidojošajās vienībās” jeb KVV. Ideālā gadījumā bērniem dienā jācenšas uzņemt vismaz 5–10 miljardus KVV, bet pieaugušajiem – 10–20 miljardus KVV dienā. Tomēr ieteicamā deva var atšķirties atkarībā no individuālām veselības problēmām, tāpēc nepieciešamības gadījumā konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu personalizētus norādījumus.
3. Izdzīvotspēja un celmu daudzveidība – Meklējiet tādus celmus kā Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii, un citas kultūras vai formulas, kas nodrošina, ka probiotikas nonāk zarnās un spēj tur kolonizēties.
4. Prebiotikas un papildu sastāvdaļas – Lai probiotiskās baktērijas augtu, tām nepieciešamas arī prebiotikas. Augstas kvalitātes probiotiskie uztura bagātinātāji satur gan prebiotikas, gan citas sastāvdaļas, kas paredzētas gremošanas un imunitātes atbalstam. Šādu sastāvdaļu piemēri ir (vēlams fermentētas) linsēklas, čia sēklas, ašvaganda, kaņepju sēklas, ķirbju sēklas, mārdadzis, zirņi, ingvers, mung pupiņas un kurkuma.
5. Stabilitāte un organismu veidi – Daži probiotiku celmi ir jāuzglabā aukstumā, lai saglabātu to iedarbīgumu. Tas attiecas uz to ražošanu, transportēšanu, uzglabāšanu un pārdošanu. Citi ir stabili istabas temperatūrā un tiem nav nepieciešama saldēšana. Diemžēl lielākā daļa saldējamo probiotiku nekad neizkļūst cauri kuņģim, jo tās nav stabilas. Tā vietā meklējiet produktu, kas ir stabils istabas temperatūrā.
6. Cukurs – Cukurs nav labs barības avots probiotikām. Prebiotikas ir barības avots, kas paredzēts probiotiku dzīvības uzturēšanai. Sinbiotika ir uztura bagātinātājs, kas satur gan prebiotikas, gan probiotikas. Labākās sinbiotikas satur veselīgas augu cietes un šķiedrvielas.
7. Dzīvs pret mirušu – “Dzīvas un aktīvas kultūras” ir labāka izvēle nekā “ražots ar aktīvām kultūrām”. Pēc fermentācijas produkts var tikt termiski apstrādāts, kas nogalina gan labās, gan sliktās baktērijas (pagarinot derīguma termiņu).

Vai ir droši lietot probiotikas katru dienu?

Jā, lielākajai daļai cilvēku var nākt par labu nepārtraukta probiotiku lietošana konsekventā laikā katru dienu.

Noskaidrot probiotiku cenu

Kad ir labākais laiks probiotiku lietošanai?

Lielākā daļa avotu parasti iesaka lietot probiotikas no rīta, apmēram 15–30 minūtes pirms brokastīm. Tas nodrošina, ka jūsu probiotiskais uztura bagātinātājs spēj ātrāk sasniegt gremošanas traktu, neaizkavējoties kuņģī aiz jūsu rīta maltītes.

Labākie pārtikas produkti

Papildus probiotiskiem uztura bagātinātājiem varat arī mēģināt savā uzturā iekļaut vairāk probiotisku pārtikas produktu, lai palīdzētu optimizēt zarnu veselību. Fermentēti pārtikas produkti un produkti ar pievienotām probiotikām ir lieliskas iespējas, kā uzņemt ikdienas devu.

Daži no labākajiem probiotiskajiem pārtikas produktiem ir:

• tempeh;
• miso;
• natto;
• kombuča (tējas sēne);
• nepasterizēts siers;
• kefīrs;
• probiotiskais jogurts;
• kimči;
• marinēti gurķi (dabiski raudzēti);
• skābēti kāposti.

Ņemiet vērā, ka šiem probiotiskajiem pārtikas produktiem jābūt ar zemu pievienotā cukura, konservantu un papildu sastāvdaļu daudzumu, lai patiešām gūtu maksimālu labumu. Pat ja jūs lietojat labāko probiotisko dzērienu vai labāko probiotisko jogurtu, tas var nesniegt tādus pašus ieguvumus veselībai, ja tas ir stipri pārstrādāts un pilns ar piedevām.

Riski un blakusparādības

Ne visas probiotikas ir vienādas. Ne visiem celmiem ir labvēlīga ietekme, un pirms jauna uztura bagātinātāja lietošanas ir svarīgi veikt izpēti.

Latvijā uztura bagātinātāju, tostarp probiotiku, apriti uzrauga Pārtikas un veterinārais dienests (PVD).

Kā vienmēr, ja jums ir kāda saslimšana, visu jaunu uztura bagātinātāju lietošana būtu jāuzsāk medicīnas speciālista uzraudzībā. Tas ir īpaši svarīgi, ja jums ir novājināta imūnsistēma.

Probiotiku blakusparādības dažkārt var ietvert vēdera uzpūšanos, gāzu veidošanos un caureju, ja lietojat pārāk daudz un pārāk ātri. Varat sākt ar mazāku daudzumu, piemēram, vienu ēdamkaroti kefīra vai vienu probiotiku kapsulu dienā, un pakāpeniski palielināt devu, ja tikai sākat lietot probiotiskus pārtikas produktus vai uztura bagātinātājus.

Viena ļoti reta probiotiku blakusparādība, kas novērota vēža pacientiem, ir sepse. Tas ir ārkārtīgi rets gadījums.

Kopumā, saskaņā ar pētījumiem, probiotikas ir saistītas ar ļoti nelielu blakusparādību skaitu un lielu ieguvumu daudzumu.

Noskaidrot probiotiku cenu

Avots: Dr. Axe