Kas ir leicīns?

Leicīns ir iecienīts gan kultūristu, gan profesionālu sportistu vidū, jo tas ir pazīstams ar savu neticamo spēju palielināt muskuļu masu un uzlabot sportisko sniegumu. Tas var ne tikai palēnināt muskuļu masas zaudēšanu vecāka gadagājuma cilvēkiem, bet arī palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Lai izmantotu neaizvietojamo aminoskābju sniegtos ieguvumus, ir pieejami dažādi veidi, kā palielināt to uzņemšanu. Jūs varat izmantot uztura bagātinātājus vai iekļaut savā uzturā produktus, kas ir bagāti ar šīm aminoskābēm, jo tās ir sastopamas daudzos ikdienas pārtikas produktos.

Noskaidrot leicīna cenu

Leicīna apraksts

Leicīns ir neaizvietojama, sazarotas ķēdes aminoskābe, kas ir neatņemama muskuļu sintēzes sastāvdaļa. Aminoskābes ar sazarotu ķēdi organisms nespēj saražot pats, tāpēc tās ir jāiegūst no pārtikas avotiem. Šīs aminoskābes tiek sadalītas muskuļos, nevis aknās, palīdzot uzlabot enerģijas ražošanu un muskuļu sintēzi fiziskās slodzes laikā.

Tomēr leicīns bieži tiek uzskatīts par labāku salīdzinot ar citām sazarotas ķēdes aminoskābēm (BCAA), jo tas ātrāk sadalās un uzsūcas, tādējādi ļaujot to vieglāk izmantot nekā citu veidu aminoskābes, piemēram, izoleicīnu un valīnu.

Tas ir dabiski sastopams daudzos pārtikas avotos un parasti tiek lietots arī kā uztura bagātinātājs, jo veicina muskuļu attīstību. Citas iespējamās priekšrocības ir tauku masas samazināšanās, uzlabota muskuļu atveseļošanās, labāka fiziskā veiktspēja, samazināts muskuļu zudums un labāka cukura līmeņa kontrole asinīs.

Leicīnu 1818. gadā pirmo reizi atklāja un no siera izolēja franču ķīmiķis Žozefs Luijs Prusts. Tikai gadu vēlāk ķīmiķis un farmaceits Anrī Brakonno (Henri Braconnot) to oficiāli nosauca par leicīnu un izdalīja no muskuļu šķiedrām tīrā veidā.

Trīs sazarotas ķēdes aminoskābes - leicīns, izoleicīns un valīns, ir vienas no deviņām organismam nepieciešamajām neaizstājamajām aminoskābēm, un tās veido aptuveni 35 % no visām neaizstājamajām aminoskābēm, kas atrodamas muskuļu olbaltumvielu sastāvā.

Pēdējos gados, kad arvien vairāk pētījumu tiek veikti, ir kļuvis skaidrs, cik svarīgas ir neaizvietojamās aminoskābes. ASV Medicīnas institūts 2002. gadā noteica pirmās oficiālās vadlīnijas, iesakot pieaugušajiem katru dienu uzņemt leicīnu vismaz 42 mg uz kilogramu ķermeņa svara.

Mūsdienās sazarotas ķēdes aminoskābes plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanā. Sākotnējie pētījumi liecina, ka dažām sazarotas ķēdes aminoskābēm var būt terapeitiska iedarbība traumu un apdegumu gadījumos, kā arī tādos stāvokļos kā aknu encefalopātija.

Noskaidrot leicīna cenu

Veselības ieguvumi

1. Veido muskuļus

Leicīns ir populārs uztura bagātinātājs kultūristu un sportistu vidū, jo tas ietekmē muskuļu augšanu. Tā kā tas ir viena no galvenajām muskuļu sintēzē iesaistītajām aminoskābēm, tas var palīdzēt veicināt muskuļu veidošanos, tādā veidā optimizējot treniņu.

Tomēr pētījumi par šīs aminoskābes potenciālo iedarbību ir atklājuši dažādus rezultātus. Piemēram, vienā ilgtermiņa pētījumā, kas veikts Francijā, atklājās, ka leicīns daudz efektīvāk veicina muskuļu augšanu un uzlabo sniegumu, ja to lieto kopā ar citām aminoskābēm, nevis atsevišķi.

Iekļaujot uzturā dažādus olbaltumvielu produktus, var palielināt leicīna iedarbību, nodrošinot plašu aminoskābju un svarīgu uzturvielu klāstu, kas veicina muskuļu augšanu.

2. Novērš muskuļu masas zudumu

Ar vecumu organismā notiek daudz izmaiņu. Sarkopēnija - pakāpeniska skeleta muskuļu stāvokļa pasliktināšanās, ir viena no ievērojamākajām novecošanas sekām. Šī slimība var izraisīt vājumu un samazināt izturību, kā rezultātā samazinās arī fiziskās aktivitātes.

Tiek uzskatīts, ka leicīns palīdz palēnināt muskuļu bojāšanos, lai mazinātu novecošanās ietekmi. Viens Teksasas Universitātes Medicīnas fakultātes Iekšējās medicīnas katedrā veikts pētījums, kas publicēts žurnālā “Clinical Nutrition”, parādīja, ka tas palīdzēja uzlabot muskuļu sintēzi vecāka gadagājuma cilvēkiem, kas vienā ēdienreizē lietoja ieteicamo olbaltumvielu daudzumu.

Citā, Francijā veiktā un iepriekš minētajā cilvēku modelī tika iegūti līdzīgi rezultāti, ziņojot, ka leicīna papildus lietošana varēja ierobežot svara zudumu, ko izraisīja nepietiekams uzturs vecāka gadagājuma dalībniekiem.

Noskaidrot leicīna cenu

3. Uzlabo veiktspēju

Lai uzlabotu savus sportiskos rezultātus, leicīnu lieto ne tikai kultūristi, bet arī citi sportisti - gan profesionāļi, gan iesācēji.

Vienā pētījumā, kas veikts Džeimsa Kuka Universitātes Sporta un fiziskās slodzes zinātņu institūtā Austrālijā un publicēts žurnālā “European Journal of Applied Physiology” tika ziņots, ka leicīna piedevas lietošana sešas nedēļas ievērojami uzlaboja gan izturību, gan ķermeņa augšdaļas spēku kanoe airētājiem. Tāpat cits pētījums, kas 2016. gadā publicēts žurnālā “European Journal of Clinical Nutrition”, parādīja, ka leicīna lietošana uztura bagātinātājos palielināja lieso audu masu un uzlaboja funkcionālo sniegumu gados vecākiem pieaugušajiem.

4. Palīdz samazināt tauku masu

Ja vēlaties veidot muskuļus un vienlaikus atbrīvoties no liekiem ķermeņa taukiem, leicīns var būt tieši tas, kas jums nepieciešams. Patiesībā vairākos pētījumos ir konstatēts, ka tam var būt spēcīgs efekts, kad runa ir par tauku zudumu.

Brazīlijas Sanpaulu Universitātes Pārtikas zinātnes un eksperimentālā uztura katedras pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka sešu nedēļu laikā žurkām lietojot nelielu leicīna devu, palielinājās tauku zudums, salīdzinot ar kontroles grupu. Saskaņā ar 2015. gada pārskatu, kas publicēts žurnālā “Nutrients”, ir pierādīts, ka šī aminoskābe arī samazina tauku uzkrāšanos novecošanās laikā un novērš ar uzturu saistītas aptaukošanās attīstību.

Noskaidrot leicīna cenu

5. Veicina muskuļu atjaunošanos

Krampji un muskuļu sāpes ir nepatīkamas problēmas, ar kurām daudzi cilvēki saskaras pēc sporta zāles apmeklējuma. Pēc īpaši intensīva treniņa stiprās muskuļu sāpes var būt par iemeslu tam, ka dažas dienas nevarat apmeklēt sporta zāli, pilnībā izjaucot savu grafiku un aizkavējot fitnesa mērķu sasniegšanu.

Pētījumos ir iegūti vairāki daudzsološi rezultāti par leicīna potenciālo lomu muskuļu atjaunošanā. Ilinoisas Universitātes pārtikas zinātnes un cilvēku uztura katedras pārskatā norādīts, ka leicīna lietošana uzreiz pēc treniņa var palīdzēt stimulēt muskuļu atjaunošanos un muskuļu olbaltumvielu sintēzi.

Cits pētījums, ko veica Sporta un fizisko aktivitāšu skolā un pārtikas, uztura un cilvēka veselības institūtā Massey Universitātē Jaunzēlandē, parādīja, ka šīs aminoskābes lietošana uzlaboja vīriešu riteņbraucēju atveseļošanos un uzlaboja augstas intensitātes izturības sniegumu pēc treniņiem vairākas dienas pēc kārtas.

6. Stabilizē cukura līmeni asinīs

Hiperglikēmija jeb paaugstināts cukura līmenis asinīs var nodarīt postu jūsu veselību. Īstermiņā augsts cukura līmenis asinīs var izraisīt tādus simptomus kā nogurums, neplānots svara zudums un pastiprinātas slāpes. Ilgāk nekontrolēts, paaugstināts cukura līmenis asinīs var radīt vēl nopietnākas sekas, tostarp nervu bojājumus, nieru darbības traucējumus un paaugstinātu ādas infekciju risku.

Daži pētījumi liecina, ka leicīns var palīdzēt uzturēt normālu cukura līmeni asinīs. Mineapolisas VA Medicīnas centra Endokrīnās sistēmas, metabolisma un uztura sekcijā veikts pētījums ar cilvēkiem, kas publicēts žurnālā “Metabolism” parādīja, ka leicīns, kas tika lietots kopā ar glikozi, palīdzēja stimulēt insulīna sekrēciju un samazināt cukura līmeni asinīs.

2014. gadā Ķīnā veikts in vitro pētījums arī parādīja, ka leicīns spēj veicināt insulīna signalizāciju un glikozes uzņemšanu, lai palīdzētu kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Noskaidrot leicīna cenu

Risks, blakusparādības un mijiedarbība

Pārtikā esošā leicīna lietošana ir droša ar minimālu blakusparādību risku. Savukārt leicīna uztura bagātinātāju lietošana var palielināt leicīna blakusparādību, piemēram, hroniska noguruma un koordinācijas traucējumu, risku.

Tas var traucēt niacīna veidošanos no L-triptofāna un var pastiprināt pelagras simptomus cilvēkiem ar niacīna deficītu. Tas var arī mazināt serotonīna, svarīga neirotransmitera, kas ir iesaistīts garastāvokļa un trauksmes regulēšanā, izdalīšanos, kā liecina pētījumi, kas veikti Pitsburgas Universitātes Medicīnas skolas Rietumu psihiatrijas institūta un klīnikas psihiatrijas nodaļā un publicēti žurnālā “Journal of Nutrition”.

Arī lielas leicīna devas var būt toksiskas un izraisīt paaugstinātu amonjaka līmeni asinīs. Lai gan nav oficiāli noteikta leicīna maksimāli pieļaujamā deva, daži pētījumi liecina, ka, lai samazinātu blakusparādību risku, tā būtu jālieto mazāk par 500 mg/kg ķermeņa svara.

Tiem, kam ir tā sauktā kļavu sīrupa urīna slimība (MSUD), rūpīgi jākontrolē leicīna un citu sazarotas ķēdes aminoskābju uzņemšana. Šo ģenētisko saslimšanu, kas parasti ir raksturīga zīdaiņiem, izraisa svarīga enzīma trūkums, ko izmanto sazarotas ķēdes aminoskābju sadalīšanai.

Tas var izraisīt tādu savienojumu kā leicīns un keto skābes uzkrāšanos asinīs, kas izraisa tādus simptomus kā letarģija, svara zudums, aizkaitināmība un pat neiroloģiski bojājumi. Personas ar šo slimību rūpīgi jānovēro ārstam un dietologam, lai noteiktu labāko ārstēšanas veidu.

Pētījumi par leicīna ietekmi uz grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir ierobežoti, tāpēc, pirms uztura bagātinātāju lietošanas, labāk konsultējieties ar ārstu. Turklāt, ja, lietojot leicīna piedevas, novērojat pastāvīgas nevēlamas blakusparādības, noteikti konsultējieties ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu.

Noskaidrot leicīna cenu

Pārtikas produkti

Papildus leicīna uztura bagātinātāja lietošanai ir daudz pārtikas produktu ar augstu leicīna saturu, kas var palīdzēt jums uzņemt arī nepieciešamo dienas devu. Tas ir atrodams dažādos olbaltumvielu avotos, piemēram, gaļā, sierā un augu izcelsmes olbaltumvielu pārtikā.

Lūk, daži no galvenajiem leicīna avotiem, kurus varētu apsvērt pievienot savam uzturam, lai palielinātu leicīna devu:

• olas;
• spirulīna;
• aļņa gaļa;
• brieža gaļa;
• vistas gaļa;
• auzu pārslas;
• tuncis;
• ar zāli barota liellopu gaļa;
• lēcas;
• tītara krūtiņa;
• biezpiens;
• sezama sēklas;
• zemesrieksti;
• kviešu dīgsti;
• kaņepju sēklas.

Noskaidrot leicīna cenu

Devas un lietošana

Leicīnu bieži lieto sportisti, kuri vēlas palielināt muskuļu masu, uzlabot atveseļošanos un uzlabot izturību un spēku. To lieto arī, lai palēninātu muskuļu dabisko noārdīšanos, kas notiek līdz ar vecumu.

Tas ir pieejams gan kapsulu, gan pulvera veidā, un parasti tiek lietots devās no 2000 līdz 5000 miligramiem dienā, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti, un parasti to lieto atsevišķi vai kopā ar maltītēm ar zemu olbaltumvielu saturu. Kā vienmēr, vislabāk ir sākt ar mazāku devu un lēnām to palielināt, lai novērtētu savu panesību.

Viena no visbiežāk sastopamajām sūdzībām par leicīna piedevām ir tā, ka leicīna pulverim ir īpaši rūgta, nepatīkama garša. Viena no iespējām, ko bieži izmanto, lai slēptu intensīvo garšu, ir garšas maskēšana ar dabīgiem saldinātājiem. Lai uzlabotu garšas īpašības, varat arī mēģināt to sajaukt ar dzērienu maisījumiem vai pievienot veselīgam smūtijam.

Kapsulas ir pieejamas arī kā vienkārša alternatīva, lai saņemtu savu ikdienas devu bez garšas.

Leicīns pret lizīnu

Starp leicīnu un lizīnu ir daudz līdzību attiecībā uz struktūru, funkcijām un veidu, kā organisms izmanto šīs svarīgās aminoskābes.

Tāpat kā leicīns, arī lizīns tiek uzskatīts par neaizvietojamu aminoskābi, kas nozīmē, ka tas ir jāiegūst ar uzturu, jo organisms nespēj to sintezēt pats. Tomēr atšķirībā no leicīna, lizīns tiek uzskatīts par tikai ketogēnu aminoskābi, jo tas tiek sadalīts tieši acetil-koenzīmā A, molekulā, ko izmanto ketona ķermeņu ražošanai.

Lai gan leicīns galvenokārt tiek izmantots muskuļu veidošanas īpašību dēļ, lizīns ir saistīts ar plašāku iespējamo lizīna priekšrocību spektru. To bieži lieto, lai palīdzētu novērst herpes uzliesmojumus, mazinātu trauksmi, atbalstītu zarnu veselību un samazinātu diabēta simptomu un komplikāciju risku.

Lizīns ir sastopams daudzos tādos pašos pārtikas avotos kā leicīns. Tādi pārtikas produkti kā ar zāli barota liellopu gaļa, tītara gaļa, vistas gaļa, tuncis, ķirbju sēklas, olas un baltās pupiņas satur koncentrētu lizīna daudzumu, taču tas ir pieejams arī uztura bagātinātāju veidā - pulveros, kapsulās un krēmos.

Noskaidrot leicīna cenu

Avots: Dr. Axe