Kas ir lizīns?
- Aminoskābes, Olbaltumvielas
- 2025. g. 19. marts
Lizīns ir neaizvietojama aminoskābe. Daudzi zina, ka vairākas aminoskābes ir pazīstamas kā “olbaltumvielu celtniecības pamatelementi” un ir nepieciešamas, lai pareizi darbotos ļoti daudzas iekšējās funkcijas, tostarp augšana.
Lizīnu 1889. gadā pirmo reizi atklāja vācu bioloģijas ķīmiķis Ferdinands Heinrihs Edmunds Drehels, kurš spēja izolēt šo aminoskābi no kazeīna jeb piena olbaltumvielas. Precīzu molekulas struktūru reģistrēja tikai trīs gadus vēlāk.
No dažiem simtiem dabā sastopamo aminoskābju 20 ir nepieciešamas olbaltumvielu veidošanai un augšanai, un tikai 10 no šīm 20 aminoskābēm organisms var saražot pats. Atlikušās 10 aminoskābes sauc par “neaizvietojamām” aminoskābēm, jo cilvēkam tās ir jālieto, lai nodrošinātu labu veselību.
- Var atbalstīt veselīgu zarnu darbību
- Palielina kalcija uzsūkšanos
- Var samazināt aukstumpumpu uzliesmojumu un to biežumu
- Samazina trauksmi un citus psiholoģiskos simptomus
- Var palīdzēt vēža ārstēšanā
- Veicina brūču dzīšanu, palīdzot veidot kolagēnu
- Var palīdzēt ārstēt sausas acis
- Var samazināt augstu asinsspiedienu
- Palielina muskuļu spēku
Aminoskābju trūkums izraisa iekšējo šūnu degradāciju un var izraisīt lielas problēmas, tāpēc ir svarīgi uzturā uzņemt to pietiekami daudz. Īpaši bieži cilvēkiem trūkst lizīna un glutamīna.
Neaizvietojamās aminoskābes visbiežāk ir stereoizomēri, t. i., tās pastāv divos variantos, kas ir identiski viens otram kā spoguļattēli. Šīm aminoskābēm ir gan D-, gan L- forma, un L- forma tiek izmantota olbaltumvielu sintēzē, tāpēc tā ir pārtikā un uztura bagātinātājos atrodamā forma. Tāpēc lielākā daļa cilvēku šo uzturvielu saīsināti dēvē vienkārši par “lizīnu”.
Tāpat kā lielāko daļu uzturvielu, kas pieejamas uztura bagātinātāju veidā, to var lietot iekšķīgi, bet vislabāk tas uzsūcas organismā, ja tiek uzņemts ar uzturu. Lielā daudzumā tas ir sastopams dažādos gaļas, pupiņu, siera un olu produktos.
Lizīns ir būtisks karnitīna sintēzei, kas veicina taukskābju pārvēršanu enerģijā un samazina holesterīna līmeni. Tāpat tas sekmē kalcija uzsūkšanos un palīdz organismam sintezēt kolagēnu, kas nepieciešams kaulu un saistaudu, ieskaitot ādu, augšanai un uzturēšanai.
Ko dod lizīns?
1. Var atbalstīt veselīgu zarnu darbību
Ļoti izplatīta problēma, ar ko saskaras miljoniem cilvēku, no kuriem daudzi par to pat nezina, ir caurumotās zarnas sindroms. Šī slimība ir gremošanas trakta gļotādas caurlaidība, kas ļauj lielākām daļiņām, nekā paredzēts, izkļūt no gremošanas sistēmas un nokļūt pārējā organismā. Tas izraisa alerģiskas reakcijas, zemu enerģijas līmeni, locītavu sāpes, autoimūnās slimības un vairogdziedzera slimības.
Tika konstatēts, ka lizīna formai, kas pazīstama kā poli-L-lizīns, ir pretiekaisuma iedarbība uz zarnu gļotādu, kas, cerams, veicinās plašākus pētījumus par to, kā šī aminoskābe var palīdzēt uzlabot šīs gļotādas veselību un, iespējams, novērst cauro zarnu sindromu.
Lai gan lizīns nav tieši saistīts ar caurumotās zarnas sindromu, ir arī konstatēts, ka pelēm tas nomāc pankreatītu - aizkuņģa dziedzera iekaisumu, kas ir vēl viena svarīga gremošanas sistēmas daļa.
Noskaidrot lizīna cenu2. Palielina kalcija uzsūkšanos
Lizīna lietošana ir saistīta ar labāku kalcija uzsūkšanos, tāpēc tiek uzskatīts, ka tas var palīdzēt cilvēkiem ar osteoporozi vai ar osteoporozes risku.
Tā kā kalcijam ir liela nozīme kaulu veselībā, loģiski secināms, ka tas var būt noderīga uzturviela, ko lietot cilvēkiem ar trausliem kauliem, un ar dvīņiem veiktie pētījumi pat liecina, ka kaulu veselībai labvēlīga ir lielāka aminoskābju - alanīna, arginīna, glutamīnskābes, leicīna, lizīna un prolīna - uzņemšana.
Kalcijs ir noderīgs ne tikai kauliem. Pietiekama kalcija daudzuma lietošana ir saistīta ar:
- veselīgu svaru;
- vēža profilaksi;
- PMS simptomu mazināšanu;
- zobu veselību;
- nervu un muskuļu veselību;
- diabēta profilaksi.
Sportisti bieži lieto lizīnu kā olbaltumvielu piedevu, lai uzlabotu sportiskos rezultātus. Tas arī var būt saistīts ar to, kā lizīns veicina kalcija uzsūkšanos organismā.
3. Var samazināt aukstumpumpu uzliesmojumu un to biežumu
Ja esat dzirdējuši par lizīnu, iespējams, tas ir saistīts ar kādu dabisku līdzekli pret aukstumpumpām. Aukstumpumpas ir herpes simplex-1 vīrusa, ko dēvē arī par HSV-1, rezultāts.
Lai gan pētījumi par šo tēmu ir pretrunīgi, lielākā daļa cilvēku, kuri izmanto L-lizīnu aukstumpumpu ārstēšanai, uzskata, ka tas ir ļoti efektīvs. Daži pētījumi apstiprina, ka L-lizīns var palīdzēt samazināt HSV uzliesmojumu skaitu, savukārt citi apgalvo, ka uzliesmojumi notiek tikpat bieži, bet ilgst īsāku laiku.
Eksperti kopumā ir vienisprātis, ka lizīns, visticamāk, nevar pilnībā apturēt slimības uzliesmojumus, bet var palīdzēt mazināt to smagumu un/vai biežumu.
Vienā pētījumā, kurā tika izmantots krēms, kas kombinē lizīnu ar garšaugiem un cinku, tika konstatēts, ka 87 procentiem pacientu aukstumpumpas izzuda līdz sestajai ārstēšanas dienai. Tas ir būtiski, jo šie uzliesmojumi parasti ilgst aptuveni 21 dienu.
Veids, kā šī uzturviela var cīnīties pret aukstumpumpām, nav pilnībā skaidrs, bet viens no iemesliem var būt veids, kā tā mijiedarbojas ar arginīnu - citu aminoskābi, kas organismā tiek ražota nelielos daudzumos. Ir pierādīts, ka arginīns palielina herpes vīrusa šūnu replikācijas ātrumu, un liels lizīna daudzums organismā samazina arginīna aktivitāti, jo tie darbojas viens pret otru.
Noskaidrot lizīna cenu4. Samazina trauksmi un citus psiholoģiskos simptomus
Lai mazinātu trauksmi, papildus pārtikai, kas satur B grupas vitamīnus, magniju un omega-3 taukskābes, varat arī palielināt lizīna devu. Tā kā lizīns var palīdzēt organismam uzsūkt kalciju, kas ir noderīgs trauksmes gadījumā, tas var būt viens no galvenajiem veidiem, kā šī aminoskābe palīdz novērst trauksmi.
Lizīns ne tikai palīdz efektīvāk uzsūkt kalciju, bet arī darbojas kā serotonīna receptoru antagonists. Citiem vārdiem izsakoties, tas daļēji saistās ar serotonīna receptoriem, lai daļēji novērstu trauksmes reakcijas.
Pētījumi ar žurkām liecina, ka lizīns palīdz mazināt stresa izraisītas trauksmes reakcijas, tostarp caureju. Tas ir īpaši svarīgi jaunattīstības valstīs, kurās kvieši ir galvenais pārtikas produkts. Šajās vidēs dzīvojošiem cilvēkiem daudz biežāk nekā pirmās pasaules valstīs trūkst lizīna.
Pētījumi liecina, ka, stiprinot uzturu cilvēkiem valstīs, kurās ir atkarība no kviešiem, var samazināt gan stresa izraisītu trauksmi, gan caurejas reakciju.
Iespējams, ka lizīns labvēlīgi iedarbojas arī uz cilvēkiem ar šizofrēniju, kas izpaužas ar ļoti nopietniem simptomiem, kuri bieži saistīti ar trauksmi. Sākotnējie rezultāti liecina, ka lizīna lietošana kopā ar parasto terapiju var palīdzēt mazināt šizofrēnijas negatīvos un vispārējos simptomus, lai gan dozēšana un ilgtermiņa ietekme vēl nav noteikta.
5. Var palīdzēt vēža ārstēšanā
Pētnieki turpina atklāt arvien vairāk veidu, kā uzturvielas, kas atrodamas mūsu pārtikā un dabā, var potenciāli iedarboties uz ļaundabīgām šūnām, nenogalinot labās šūnas.
2007. gadā Floridas štata universitātes zinātnieki pētīja “lizīna konjugātu” iedarbību uz bojātām DNS virknēm, piemēram, vēža gadījumā. Būtībā šī viela var atrast bojāto virkni, identificējot tajā “sašķelšanos” (bojāto vietu), un izraisīt arī pārējās virknes sašķelšanos (saplēšanu).
Šūnas parasti nespēj labot šo bojājumu, un tas izraisa apoptozi - šūnu bojāeju.
Jo vairāk jūs uzzināt par lizīnu, jo vairāk jūs saprotat, cik aizraujošs ir šīs ārstēšanas iespējas. Lizīna konjugātu spēja nogalināt vēzi aktivizējas tikai tad, ja tie tiek pakļauti noteikta veida gaismas iedarbībai, kas ļauj pētniekiem un, iespējams, arī ārstiem injicēt vai ievietot ārstēšanu vēža šūnu viskoncentrētākajā vietā un aktivizēt to potenciāli visefektīvākajās vietās.
Floridas štata universitātes zinātnieki, kas veica pētījumu, konstatēja, ka rezultāti ir no 25 līdz pat 90 procentiem iznīcinātu vēža šūnu un tas ir pārsteidzoši.
2014. gadā tika pārbaudīta lizīnoksidāze pret kolorektālā vēža gadījumiem pelēm. Šajā pētījumā lizīnoksidāzes injicēšana bija saistīta ar nulles nāves gadījumiem un ievērojami saruka cietie audzēji, kas liecina, ka nākotnē tas varētu būt daudzsološs kolorektālā vēža ārstēšanas veids.
Saskaņā ar provizoriskiem pētījumiem ar lizīnu var tikt ārstēti arī ar kaulu smadzenēm saistīti vēža veidi, piemēram, leikēmija. Vienā pētījumā ar žurkām pētnieki norāda, ka lizīna injekcija palīdzēja novērst genotoksicitāti (DNS un RNS bojājumus) šūnās, kas pakļautas vēzi izraisošas vielas iedarbībai.
Noskaidrot lizīna cenu6. Veicina brūču dzīšanu, palīdzot veidot kolagēnu
Lizīns ir neaizvietojama aminoskābe, kurai ir būtiska nozīme kolagēna veidošanā, kas ir svarīgs ādas struktūrai un brūču dzīšanai. Tas arī palīdz organismam uzsūkt kalciju, kas ir svarīgs kolagēna ražošanai un kaulu veselībai.
Šī aminoskābe ir nepieciešama kolagēna šķiedru šķērssaišu veidošanai, kas ir būtiska brūču atjaunošanai un audu stiprībai. 2013. gadā veiktā pētījumā konstatēts, ka lizīna acetilēšanas palielināšana paātrina brūču dzīšanu, uzlabojot fibroblastu migrāciju un kolagēna izgulsnēšanos.
Citi pētījumi liecina, ka lizīna lietošana paātrina arī brūču dzīšanu, veicinot kolagēna sintēzi. Vienā pētījumā pacientiem ar hroniskām brūcēm, lietojot lizīnu saturošus pārsienamos materiālus, tika novērota ātrāka atveseļošanās.
7. Var palīdzēt ārstēt sausas acis
Šī neaizvietojamā aminoskābe ir pētīta, ņemot vērā tās potenciālo nozīmi sauso acu simptomu mazināšanā, uzlabojot acs audu integritāti. Daži pētījumi liecina, ka tā palīdz uzturēt asaru plēvīti un mazina iekaisumu, kas saistīts ar sausām acīm.
2022. gada pētījumā tika konstatēts, ka lizīna piedevas potenciāli varētu labvēlīgi ietekmēt sauso acu stāvokli, un 2021. gada pētījumā, kas publicēts žurnālā “Frontiers in Pharmacology”, tika konstatēts, ka pacientiem, kuriem tika veikta eksimera lāzera refrakcijas operācija ar fotorefraktīvo keratektomiju, ievērojami uzlabojās radzenes nervu atjaunošanās, lietojot aminoskābju piedevu, kas ietvēra lizīnu.
Noskaidrot lizīna cenu8. Var samazināt augstu asinsspiedienu
Ir pierādījumi, ka lizīns var palīdzēt samazināt augstu asinsspiedienu, jo modulējot slāpekļa oksīda veidošanos, kas atslābina asinsvadus. Vienā pētījumā ar hipertensijas pacientiem tika konstatēts, ka šīs aminoskābes lietošana samazināja asinsspiedienu, īpaši cilvēkiem, kuru uzturā lizīna deva ir nepietiekama.
9. Palielina muskuļu spēku
Lizīns ir svarīgs muskuļu olbaltumvielu sintēzei, kas ir būtiska muskuļu masas veidošanai un uzturēšanai. Šī aminoskābe palīdz organismam absorbēt un saglabāt slāpekli, atbalstot muskuļu augšanu un atjaunošanos.
Šķiet, ka tas var labvēlīgi ietekmēt muskuļu spēku, jo īpaši gados vecākiem cilvēkiem. Pētījumā pierādīts, ka lizīna piedevas var palīdzēt mazināt muskuļu zudumu un palielināt spēku gados vecākām sievietēm.
Turklāt lizīnu bieži lieto kā olbaltumvielu piedevu sportistiem, lai palīdzētu muskuļiem atgūties pēc stresa un, iespējams, uzlabotu sportisko sniegumu. Patiesībā pētījumi liecina, ka lizīna lietošana uzlabo muskuļu spēku un atjaunošanās laiku pēc intensīvas fiziskas slodzes.
Noskaidrot lizīna cenuLizīnu saturoši pārtikas produkti
Vislabākais veids, kā palielināt lizīna daudzumu organismā, ir ēst produktus, kas dabiski bagāti ar šo aminoskābi. Ēdot ar lizīnu bagātus pārtikas produktus, atcerieties, ka parastās pagatavošanas metodes var samazināt aminoskābes uzturvērtību. Tās ietver tādas metodes kā reducēšana ar cukuru saturošu vielu, lizīna avotu karsēšana rauga vai saharozes klātbūtnē un gatavošana bez mitruma.
Labākie pārtikas produkti ar augstu lizīna saturu ir šādi.
- liesa liellopu un jēra gaļa;
- parmezāna siers un biezpiens;
- tītara un vistas gaļa;
- cūkgaļa;
- grauzdētas sojas pupiņas;
- tuncis, lasis, sardīnes un menca;
- garneles un austeres;
- ķirbju sēklas;
- olas;
- piens un jogurts;
- nieru pupiņas un citas pupiņas;
- Turku zirņi;
- pistācijas, Indijas rieksti un citi rieksti;
- lēcas un citi pākšaugi;
- kviešu dīgsti;
- alus raugs;
- spirulīna;
- Grieķu sierāboliņa sēklas;
- zirņi.
Uztura bagātinātāji un devas
Ja iespējams, ideāli ir uzturvielas iegūt no pārtikas produktiem, nevis uztura bagātinātājiem. Tādā veidā jūsu organisms uzsūc vairāk uzturvielu un neriskējot pārdozēt.
Tomēr uztura bagātinātājs var būt ļoti noderīgs gadījumos, kad jūs zināt, ka nespējat izpildīt ieteicamo uzturvielu dienas devu.
Vidēji lielam cilvēkam (aptuveni 70 kg) katru dienu uzturā vajadzētu saņemt 800 - 3000 miligramu lizīna.
Ieteicamās devas herpes uzliesmojumu ārstēšanai ir 1 - 3 grami dienā lizīna uztura bagātinātāja. Lizīns ir pieejams arī krēma veidā, ko bieži lieto uz aukstumpumpas, lai iegūtu dziedinošu efektu.
Riski un blaknes
Ir zināms, ka lizīna piedevas izraisa nelielas blakusparādības, lai gan nav pierādīts, ka dabīgo lizīna avotu lietošana izraisa tādu pašu iedarbību. Šīs blakusparādības ir sāpes vēderā un caureja.
Ir saņemts arī viens ziņojums par nieru slimībām, kas saistītas ar lizīna piedevām, tāpēc pacientiem ar nieru un aknu darbības traucējumiem jāievēro piesardzība un pirms lizīna preparāta lietošanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistiem.
Tā kā tā iedarbība uz grūtniecēm nav plaši pētīta, grūtniecēm un/vai barojošām sievietēm vajadzētu izvairīties no lizīna uztura bagātinātāju lietošanas.
Lai gan lizīns labvēlīgi ietekmē cilvēkus, kas slimo ar daudzām slimībām, ir pierādījumi, ka tas var palielināt HIV pacientu vīrusu slodzi. Šā iemesla dēļ cilvēkiem, kuriem diagnosticēts HIV/AIDS, nevajadzētu lietot lizīna uztura bagātinātājus un lietot tikai pārtikas produktus ar augstu lizīna saturu (kas, iespējams, nedod tādus pašus rezultātus).
Pozitīvi ir tas, ka zinātnieki, atklājot šo parādību, tagad var to izmantot, lai paātrinātu HIV ārstēšanas testu veikšanu.
Noskaidrot lizīna cenuAvots: Dr. Axe
Ja informācija tev noder, palīdzi projektam augt!