Kas ir kolagēns? Ieguvumi ādai, locītavām un veselībai

Iespējams, esat to pamanījuši kā sastāvdaļu savos iecienītākajos sejas serumos vai redzējuši locītavu veselībai domātos uztura bagātinātājos, bet kas īsti ir kolagēns? Ko tieši tas dara, un kā jūs to varat iekļaut savā ikdienā?

Noskaidrot kolagēna cenu

Tā ir visizplatītākā olbaltumviela (proteīns) mūsu ķermenī, īpaši 1. tipa kolagēns. Tas atrodams muskuļos, kaulos, ādā, asinsvados, gremošanas sistēmā un cīpslās.

Kolagēna priekšrocības ir tik ievērojamas, jo tieši šī olbaltumviela ir tā, kas palīdz piešķirt ādai spēku un elastību, kā arī aizstāt atmirušās ādas šūnas. Runājot par mūsu locītavām un cīpslām, vienkāršiem vārdiem sakot, tā ir “līme”, kas palīdz saturēt ķermeni kopā.

Diemžēl, novecojot mēs zaudējam kolagēnu, taču noteikti pārtikas avoti, kā arī uztura bagātinātāji var palīdzēt mums saglabāt tā rezerves pēc iespējas ilgāk.

7 iemesli kolagēna lietošanai

Noskaidrot kolagēna cenu

Kas ir kolagēns?

No kā sastāv kolagēns? To bieži dēvē par “komplekso olbaltumvielu”, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā, ka tas satur iespaidīgas 19 dažādas aminoskābes.

Tās ietver gan neaizstājamās, gan daļēji aizstājamās (kondicionālās) aminoskābes. Tas ir īpaši lielisks arginīna, glutamīna, glicīna un prolīna avots.

Kolagēna olbaltumviela sastāv no trim ķēdēm, kas savītas ciešā trīskāršā spirālē. Katra ķēde ir vairāk nekā 1400 aminoskābju gara.

Būtībā kolagēna fibrillas (ļoti smalkas šķiedras) ir tās, kas ļauj definēt un uzturēt saistaudu formu. Tieši šis īpašais fibrillu izkārtojums jeb struktūra ir tas, kas veido kolagēnu un piešķir tam izturību.

Noskaidrot kolagēna cenu

Kas izraisa kolagēna zudumu?

Mums novecojot, ķermeņa dabiskā kolagēna ražošana sāk palēnināties. Mēs varam “pateikties” šim deģeneratīvajam procesam par tādām novecošanās pazīmēm kā grumbas, nokarena āda un locītavu sāpes, ko izraisa vājāki vai samazināti skrimšļi.

Citi dzīvesveida faktori – piemēram, uzturs ar augstu cukura saturu, smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana un liels saules starojuma daudzums – arī veicina kolagēna līmeņa samazināšanos.

Ir konstatēts, ka ar kolagēnu saistītās slimības visbiežāk rodas no ģenētisku defektu, nepietiekama kolagēnu saturošu pārtikas produktu patēriņa, uzturvielu trūkuma un gremošanas problēmu kombinācijas, kas ietekmē olbaltumvielu ražošanu (sintēzi).

Noskaidrot kolagēna cenu

Uzturvērtības fakti

Prolīns un glicīns ir galvenie aminoskābju veidi, kas atrodami kolagēna ķēdēs. Gan prolīns, gan glicīns nav sastopami lielos daudzumos dzīvnieku gaļā (muskuļaudos), no kurienes vairums cilvēku, kas ievēro “rietumu diētu”, iegūst lielāko daļu olbaltumvielu.

Kad esat slims, pakļauts lielam fiziskam vai emocionālam stresam vai citādi nevesels, jūsu ķermenis var nespēt pats saražot pietiekami daudz aminoskābju. Tad ķermenim nepieciešama palīdzība no ārējiem avotiem – galvenokārt no uztura vai bagātinātājiem.

Lielākais aminoskābju īpatsvars kolagēnā, kā arī dažas no to galvenajām priekšrocībām ir:

• Prolīns: Prolīns veido aptuveni 10 līdz 15 procentus no kolagēna. Īpaši prolīnam un glicīnam ir liela loma, lai nodrošinātu nevainojamu ķermeņa darbību. Prolīns palīdz aizsargāt asinsvadu integritāti, uzlabot locītavu veselību, un tam ir dažādas sirds un asinsvadu sistēmas priekšrocības.
• Glicīns: Aptuveni viena trešdaļa no olbaltumvielām, kas atrodas kolagēnā, ir glicīns. Lai gan izmēra ziņā tā ir mazākā aminoskābe, glicīnam ir liela ietekme. Lai nodrošinātu pareizu šūnu darbību, glicīns palīdz veidot veselīgas DNS virknes. Tas arī palīdz veidot kreatīnu, kas veicina veselīgu muskuļu augšanu un palielina enerģijas ražošanu treniņu laikā.
• Glutamīns: Uzskatīts par vienu no svarīgākajām un visvairāk sastopamajām uzturvielām ķermenī. Glutamīns tiek radīts mūsu muskuļos un iegūts arī no pārtikas avotiem. Pētījumi liecina, ka glutamīns palīdz novērst trauksmi, spriedzi, miega traucējumus/bezmiegu, koncentrēšanās trūkumu, sliktu gremošanas veselību, novājinātu imūnsistēmu un zemu enerģiju. Saskaņā ar ziņojumu “American Journal of Clinical Nutrition”, ir pierādīta tā pozitīvā ietekme uz augšanas hormona ražošanu, kas var uzlabot garīgo veselību, piemēram, palīdzot atbrīvot gamma-aminosviestskābi (GABA), kas veicina “iekšēja miera” sajūtu. Slāpeklis, ko lielos daudzumos rada glutamīns, palīdz arī brūču dzīšanā un novērš muskuļu dilšanu un locītavu sāpes.
• Arginīns: Arginīns (bieži saukts arī par L-arginīnu) ķermenī sadalās par slāpekļa oksīdu, kas ir svarīgs savienojums artēriju un sirds veselībai. Ir pierādīts, ka arginīns uzlabo asinsriti, palīdz stiprināt imūnsistēmu un pozitīvi ietekmē vīriešu libido.
• Treonīns: Šī mazāk zināmā aminoskābe ir iesaistīta dažādos bioloģiskos procesos. Treonīns vislabāk pazīstams ar savu lomu saistaudu, piemēram, kolagēna un elastīna, pamata veidošanā.

Noskaidrot kolagēna cenu

Ieguvumi

Ko kolagēns dara jūsu ķermeņa labā? Zemāk uzskaitīti galvenie kolagēna ieguvumi:

1. Uzlabo ādas veselību

Kāpēc kolagēns ir labs ādai? Tas pamatoti tiek uzskatīts par ieguvumu numur viens.

Kolagēna līmeņa paaugstināšana var palīdzēt ādai izskatīties stingrākai, palielināt tās gludumu un palīdzēt ādas šūnām normāli atjaunoties. Saskaņā ar vienu randomizētu, trīskārši aklos apstākļos veiktu, placebo kontrolētu pētījumu, tas arī palīdz neitralizēt novecošanās sekas un kolagēna zudumu, piemēram, nokarenu ādu, vairāk grumbu un mazāku elastību.

Citos dubultaklos, placebo kontrolētos pētījumos, kuros tika apskatītas tā pretnovecošanās īpašības, konstatēts, ka 2,5–5 grami kolagēna hidrolizāta, ko lieto sievietes vecumā no 35 līdz 55 gadiem vienu reizi dienā astoņas nedēļas, var ievērojami uzlabot ādas elastību, mitruma līmeni, samazināt transepidermālo ūdens zudumu (sausumu) un ādas raupjumu, turklāt ar nelielām vai nekādām blakusparādībām.

Noskaidrot kolagēna cenu

Tas padara to par vienu no labākajām pieejamajām dabīgajām ādas kopšanas sastāvdaļām. Kolagēna ieguvumi ietver arī celulīta un striju samazināšanu.

Kad samazināta kolagēna daudzuma dēļ āda zaudē elastību, parādās vēl viena blakusparādība: redzamāks celulīts. Tā kā āda kļūst plānāka, celulīts kļūst pamanāmāks – vairs nav iespējams noslēpt to, kas notiek zem virsmas.

Kolagēns ādai palīdz saglabāt elastību un samazināt potenciālo “bedrīšu” veidošanos.

2. Samazina locītavu sāpes un deģenerāciju

Vai esat kādreiz jutuši, ka jums ir “stīvas kājas” – tādas, kas šķiet stīvas un kustoties sāp? Visticamāk, pie vainas ir kolagēna zudums, taču, par laimi, kolagēna lietošana locītavām var palīdzēt.

Kad mēs zaudējam šo vitāli svarīgo olbaltumvielu, mūsu saistaudi (tostarp cīpslas un saites) sāk kustēties ar grūtībām, izraisot stīvumu, pietūkušas locītavas un citas problēmas.

Ar savu želejveida, gludo struktūru, kas pārklāj un satur mūsu kaulus kopā, kolagēns ļauj mums kustēties viegli, plūstoši un bez sāpēm.

Noskaidrot kolagēna cenu

Iedomājieties tā uzņemšanu kā čīkstošas durvju eņģes ieeļļošanu: tas palīdz jūsu locītavām kustēties vieglāk, samazina sāpes, kas bieži saistītas ar novecošanos, un pat samazina locītavu bojāšanās risku.

Nav pārsteigums, ka 2019. gada pētījumā tika konstatēts, ka kolagēns ir efektīva ārstēšanas metode osteoartrīta un citu locītavu sāpju un traucējumu gadījumos.

Dubultakls, placebo kontrolēts, randomizēts klīniskais pētījums par kolagēna peptīdu efektivitāti osteoartrīta gadījumā parādīja, ka tam ir liels potenciāls osteoartrīta pārvaldībā un locītavu veselības uzturēšanā.

Citā pētījumā, kas publicēts “International Journal of Medical Sciences”, konstatēts, ka cilvēkiem ar osteoartrīta locītavu sāpēm, kurus ārstēja ar 2. tipa kolagēnu, ir novērojami būtiski uzlabojumi ikdienas aktivitātēs, piemēram, kāpjot pa kāpnēm vai guļot, un vispārējs dzīves kvalitātes uzlabojums.

Noskaidrot kolagēna cenu

3. Palīdz ārstēt “caurlaidīgo zarnu” sindromu

Ja ciešat no “caurlaidīgo zarnu” sindroma (angļu val. leaky gut) – stāvokļa, kad kaitīgi toksīni spēj izkļūt cauri gremošanas traktam –, kolagēns var būt ļoti noderīgs. Tas palīdz sadalīt olbaltumvielas un nomierina zarnu gļotādu, atjaunojot bojātās šūnu sienas un apgādājot zarnas ar aminoskābēm.

Lielākais gremošanas ieguvums no tā lietošanas ir tas, ka tas palīdz veidot saistaudus un tādējādi noslēdz un dziedē kuņģa-zarnu trakta aizsargslāni. Šodien mēs zinām, ka daudzas slimības patiesībā var izsekot līdz iekaisumam vai kairinājumam, kas rodas no neveselām zarnām.

Pētījumos konstatēts, ka pacientiem ar iekaisīgu zarnu slimību kolagēna koncentrācija serumā ir samazināta. Papildināšana ar kolagēna peptīdiem var palīdzēt ārstēt kuņģa-zarnu trakta simptomus un iekaisumu, tostarp caurlaidīgo zarnu sindromu, kairinātu zarnu sindromu (KZS), atviļņa slimību, Krona slimību un čūlaino kolītu.

Papildus palīdzībai caurlaidīgo zarnu ārstēšanā, kolagēna ieguvumi ietver palīdzību ūdens uzsūkšanās procesā zarnās, veicinot brīvāku satura virzību ārā no ķermeņa.

Noskaidrot kolagēna cenu

4. Uzlabo vielmaiņu, muskuļu masu un enerģijas atdevi

Kolagēna palielināšana var palīdzēt paātrināt vielmaiņu, palielinot lieso muskuļu masu jūsu ķermenim un palīdzot pārveidot būtiskas uzturvielas.

Tā kā kolagēns ir bagāts ar glicīnu,viena no tā svarīgākajām lomām ir palīdzēt veidot muskuļu audus, pārvēršot glikozi enerģijā, kas baro muskuļu šūnas. Atcerieties, ka muskuļu masas saglabāšana ir izšķiroša, novecojot, jo tā palīdz atbalstīt stāju un kaulu veselību, kā arī sadedzina vairāk kaloriju nekā tauki.

Lietojot kolagēnu, jūs varat gūt labumu, vienlaikus uzņemot C vitamīnu, lai nodrošinātu, ka jūsu ķermenis spēj pārvērst kolagēnu izmantojamā olbaltumvielā. Tas var sākt atjaunot jūsu enerģijas avotu un vitalitāti.

Noskaidrot kolagēna cenu

Tas nav viss, ko ko kolagēnā esošais glicīns var darīt jūsu vielmaiņas labā. Pētījumi liecina, ka glicīnam ir arī svarīga loma gan gremošanas, gan centrālās nervu sistēmas funkcijās, kam ir liela nozīme veselīga, jauneklīga ķermeņa uzturēšanā.

Šķiet, ka glicīns palīdz palēnināt novecošanās sekas, uzlabojot ķermeņa spēju izmantot antioksidantus, un tas tiek izmantots arī veselīgu šūnu veidošanas procesā no DNS un RNS.

Turklāt ir konstatēts, ka citas kolagēna sastāvdaļas – arginīna – klātbūtne uzlabo ķermeņa spēju ražot olbaltumvielas, kas ir svarīgi muskuļu audu atjaunošanai, brūču ārstēšanai, audu dilšanas novēršanai, vielmaiņas uzlabošanai un pareizai augšanai un attīstībai.

Noskaidrot kolagēna cenu

5. Stiprina nagus, matus un zobus

Vai jums kādreiz ir bijuši slāņaini un lūztoši nagi? Iespējams, vainojams kolagēna trūkums.

Kolagēna olbaltumviela ir būvmateriāls jūsu nagiem, matiem un zobiem. Tā pievienošana uztura režīmam var palīdzēt saglabāt nagus stiprus un iespējams, novērst matu izkrišanas pazīmes.

Pētījumā, kas publicēts “Journal of Investigative Dermatology”, konstatēts, ka pastāv “būtiska saikne starp ārpusšūnu matriksu (ECM) un matu folikulu reģenerāciju, kas liecina, ka kolagēna ieguvumi varētu ietvert potenciālu terapeitisku mērķi matu izkrišanas un citu ar ādu saistītu slimību ārstēšanā.”

Citā dubultaklā, placebo kontrolētā pētījumā secināts, ka pieaugušām sievietēm, kuras lietoja kolagēnu, pēc 90 dienām uzlabojās vispārējais matu apjoms, galvas ādas pārklājums un matu biezums. Papildu uzlabojumi pēc 180 dienām ietvēra matu spīdumu, ādas mitruma saglabāšanu un ādas gludumu.

Noskaidrot kolagēna cenu

6. Uzlabo aknu veselību

Ja vēlaties attīrīt ķermeni no kaitīgām vielām, uzlabot asinsriti un saglabāt sirdi jaunu, kolagēns ir ārkārtīgi noderīgs. Tas ir tāpēc, ka glicīns palīdz samazināt bojājumus, ko aknas piedzīvo, absorbējot svešas vielas, toksīnus vai alkoholu, kam nevajadzētu caur tām iziet.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā attīrīt aknas, ir kaulu buljona gavēnis. Lai ātri mazinātu caurlaidīgo zarnu sindromu, bieži tiek ieteikts trīs dienu kaulu buljona attīrīšanās kurss.Tas var palīdzēt ķermenim atbrīvoties no ķīmiskām vielām un “pārstartēt” zarnas, uzlabojot vispārējo imūnsistēmas darbību.

Noskaidrot kolagēna cenu

7. Aizsargā sirds un asinsvadu veselību

Aminoskābe prolīns palīdz artēriju sienām atbrīvoties no tauku uzkrājumiem asinsritē, samazinot taukus artērijās un minimizējot to uzkrāšanos. Prolīns ir nepieciešams audu atjaunošanai locītavās un artērijās, turklāt tas palīdz kontrolēt asinsspiedienu.

Tas aizsargā mūsu ķermeni no vibrācijas vai trieciena ietekmes un palīdz mums saglabāt vērtīgos skrimšļus, kļūstot vecākiem. Tas ir saistīts arī ar aterosklerozes (artēriju sacietēšanas) profilaksi, jo palīdz mūsu artērijām palikt brīvām no bīstamiem aplikuma uzkrājumiem.

Turklāt arginīns palīdz slāpekļa oksīda ražošanā, kas nodrošina labāku vazodilatāciju – artēriju paplašināšanos un muskuļu šūnu un asinsvadu atslābināšanos, kas ļauj uzlabot asinsriti.

Noskaidrot kolagēna cenu

Pārtikas avoti

Kuros produktos ir daudz kolagēna? Runājot par kolagēna avotiem, ko iegūstam ar uzturu, galvenie ir produkti ar ļoti augstu olbaltumvielu saturu, tostarp liellopu gaļa, vista, zivis un olu čaumalu membrānas.

Lūk, nedaudz par to, kā tie atšķiras un kādu labumu mums sniedz:

• Liellopu kolagēns: Liellopu kolagēns tiek iegūts no govīm, konkrēti no to ādas, kauliem un muskuļiem. Tas sastāv galvenokārt no 1. un 3. tipa kolagēna, kas ir labs risinājums, ņemot vērā, ka šie ir visizplatītākie veidi, kas tiek ražoti un atrasti cilvēka ķermenī. Tas ir bagātīgs glicīna un prolīna avots un tāpēc noderīgs kreatīna ražošanai, muskuļu veidošanai un arī palīdzībai ķermenim ražot pašam savu kolagēnu.
• Vistu kolagēns: Visizplatītākais veids vistas kolagēnā ir 2. tips, kas ir vislabākais skrimšļu veidošanai. Tas padara to labvēlīgu locītavu veselībai, jo īpaši tāpēc, ka šis avots nodrošina arī hondroitīna sulfātu un glikozamīna sulfātu – abiem piemīt pretnovecošanās efekts. Lielākajā daļā uztura bagātinātāju parasti izmanto vistas kolagēnu, kas nodrošina 2. tipu.
• Zivju kolagēns: Ir konstatēts, ka no zivīm iegūtais kolagēns ir viegli absorbējams un nodrošina galvenokārt 1. tipa kolagēnu ar aminoskābēm glicīnu, prolīnu un hidroksiprolīnu. Tā kā 1. tips ir sastopams visā ķermenī, lielāka zivju kolagēna patēriņš ir saistīts ar ieguvumiem locītavām, ādai, dzīvībai svarīgiem orgāniem, asinsvadiem, gremošanai un kauliem. Hidroksiprolīns ir svarīga kolagēna trīskāršās spirāles sastāvdaļa, un zemāks tā līmenis ir saistīts ar locītavu degradāciju un tādējādi ar novecošanās simptomiem/pazīmēm. Hidroksiprolīns ir nepieciešams kolagēna stabilitātei, un tas rodas, modificējot parastās prolīna aminoskābes pēc kolagēna ķēdes izveidošanās. Šai reakcijai nepieciešams arī C vitamīns (lai palīdzētu pievienot skābekli), tāpēc C vitamīna deficīts var izraisīt novirzes kolagēna līmenī.
• Olu čaumalu membrānas kolagēns: Olu kolagēns, kas atrodams olu čaumalās un baltumos, satur galvenokārt 1. tipa kolagēnu. Tajā ir arī 3., 4. un 10. tips, bet visvairāk tieši 1. tips, gluži kā cilvēka ķermenī (aptuveni 100 reizes vairāk 1. tipa nekā 4. tipa). Tas nodrošina glikozamīna sulfātu, hondroitīna sulfātu, hialuronskābi un dažādas aminoskābes, kas ir noderīgas saistaudu veidošanai, brūču dzīšanai, muskuļu masas palielināšanai un sāpju/stīvuma mazināšanai.

Noskaidrot kolagēna cenu

Veidi

Maz zināms fakts ir tas, ka cilvēka ķermenī ir vismaz 16 dažādi kolagēna veidi. Tie ietver 1., 2., 3., 5. un 10. tipu.

Tomēr lielākā daļa – no 80 līdz 90 procentiem – sastāv no 1., 2. un 3. tipa.

1. tipa kolagēns veido gandrīz 90 procentus no ķermeņa krājumiem, saskaņā ar dažiem atklājumiem. Ir arī dažādi veidi, kas atrodami noteiktos pārtikas produktos vai tiek izmantoti produktu un uztura bagātinātāju ražošanā.

Kuri ir labākie kolagēna veidi? Zemāk ir pārskats par dažādiem kolagēna veidiem, avotiem un to galvenajiem ieguvumiem, lai jūs varētu noteikt, kurš veids ir vispiemērotākais:

• 1. tips/I tips: Šis ir visizplatītākais un tiek uzskatīts par spēcīgāko tipu cilvēka ķermenī. Tas sastāv no spēcīgām šķiedrām, kas veido ķermeņa daļas, tostarp cīpslas, saites, orgānus un ādu (dermu). 1. tips palīdz arī veidot kaulus un ir atrodams kuņģa-zarnu traktā. Tas ir ļoti svarīgs brūču dzīšanai, piešķirot ādai elastību un satur kopā audus, lai tie neplīstu.
• 2. tips/II tips: 2. tipa kolagēns galvenokārt palīdz veidot skrimšļus, kas atrodas saistaudos. Mūsu locītavu veselība ir atkarīga no skrimšļiem, kas veidoti no 2. tipa kolagēna, tāpēc tas ir noderīgs ar vecumu saistītu locītavu sāpju vai dažādu artrīta simptomu novēršanai.
• 3. tips/III tips: 3. tipa kolagēns veido smalku atbalsta tīklu (retikulārās šķiedras) un ir galvenā sastāvdaļa struktūrā, kas atrodas starp šūnām (ārpusšūnu matriksā) un veido mūsu orgānus un ādu. Tas parasti atrodams kopā ar 1. tipu un palīdz piešķirt ādai elastību un tvirtumu. Tas veido arī asinsvadus un audus sirdī.
• 4. tips/IV tips: 4. tipa kolagēnam ir svarīgs uzdevums veidot bazālo membrānu (lamina), kas atrodama endotēlija šūnās, kuras veido audus ap orgāniem, muskuļiem un taukiem. Bazālā membrāna ir nepieciešama dažādām nervu un asinsvadu funkcijām. Tās izklāj lielāko daļu mūsu gremošanas orgānu un elpošanas virsmu. Bazālo membrānu var atrast telpās starp ādas/audu augšējo slāni un dziļāko slāni. Tā ir plāna želejveida šķidruma kārta, kas nodrošina polsterējumu audiem virs tās.
• 5. tips/V tips: Šis tips ir nepieciešams, lai veidotu šūnu virsmu, kā arī matu šķipsnas un audus, kas atrodami sieviešu placentā (orgāns, kas attīstās dzemdē grūtniecības laikā, nodrošina skābekli un barības vielas augošajam bērnam un izvada atkritumvielas).
• 10. tips/X tips: 10. tips palīdz jaunu kaulu un locītavu skrimšļu veidošanā. Tas ir galvenais elements procesā, kurā skrimšļi pārvēršas par kauliem (medicīniski to sauc par endohondrālo pārkaulošanos) – tas ir veids, kā zīdītājiem veidojas kaulu audi. Ir konstatēts, ka tas ir noderīgs kaulu lūzumu dzīšanai un sinoviālo locītavu (kustīgo locītavu, kurās ir šķidrums, piemēram, ceļu vai elkoņu) atjaunošanai.

Noskaidrot kolagēna cenu

Kā novērst kolagēna zudumu

Mūsu senči patērēja diezgan daudz kolagēna dabiskā dzīvesveida ietvaros, jo agrīnās tradicionālās diētas ietvēra visa dzīvnieka apēšanu. Vienkārši sakot, viņi ēda daudzas dzīvnieku daļas, piemēram, ādu, cīpslas un saites, no kurām mēs tagad parasti izvairāmies vai izmetam.

Par laimi, kļūst vieglāk nekā jebkad agrāk “atgriezties pie pamatiem”. Viens iecienītākajiem veidiem, kā palielināt kolagēna patēriņu, ir gatavot mājās kaulu buljonu.

Tas ir veselīgs, garšīgs un ekonomisks veids, kā izmantot dzīvnieka daļas, kuras nevar ēst tieši – nekādu atkritumu!

Kaulu buljons ir ārkārtīgi labs. Šīm neēdamajām dzīvnieku daļām vāroties stundām vai dienām ilgi, tās izdala kolagēnu viegli absorbējamā buljonā.

Jums vajadzētu arī ierobežot vai izvairīties no kolagēnu iznīcinošiem pārtikas produktiem, piemēram, rafinētiem ogļhidrātiem, ceptiem ēdieniem, ar cukuru saldinātiem dzērieniem un pārstrādātas gaļas.

Kolagēna uztura bagātinātāji, piemēram, kolagēna proteīna pulveris, ir vēl viens vienkāršs veids, kā palielināt uzņemto daudzumu. Pārliecinieties, ka pulveris ir iegūts no zāli ēdušām, ganībās audzētām govīm (bez antibiotikām vai ķīmiskām vielām).

Kolagēna uztura bagātinātājus var iemaisīt smūtijos, zupās vai pat konditorejas izstrādājumos, lai sniegtu veselīgus ieguvumus, nemainot jūsu iecienīto ēdienu garšu.

Ādai varat izmēģināt arī mikroadatu terapiju jeb kolagēna indukcijas terapiju. Tā ir minimāli invazīva ādas procedūra, kurā dermatologs vai estētikas speciālists ar mikroskopiski smalkām adatām apzināti veic sīkus dūrienus ādas virsējā slānī.

Noskaidrot kolagēna cenu

Uztura bagātinātāji un devas

Izvēloties kolagēna uztura bagātinātāju, apsveriet, kura forma jums ir vispiemērotākā – piemēram, pulveris vai kapsulas – un kuri veidi vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.

Daži uztura bagātinātāji var saturēt tikai vienu vai divus kolagēna veidus, savukārt citi produkti var piedāvāt vairāku dažādu veidu maisījumu.

Meklējot iekšķīgi lietojamu kolagēna uztura bagātinātāju, ideālā gadījumā izvēlieties hidrolizētu kolagēna peptīdu produktu, piemēram, pulveri, kas satur vislabāk absorbējamo veidu. Meklējiet tādus terminus kā “kolagēna peptīdi” (collagen peptides), “kolagēna hidrolizāts” (collagen hydrolysate) vai “hidrolizēts kolagēns” (hydrolyzed collagen) uz uztura bagātinātāja sastāvdaļu etiķetes, lai pārliecinātos, ka saņemat kvalitatīvu produktu.

Noskaidrot kolagēna cenu

Kolagēna peptīdu uztura bagātinātāji

Kolagēna peptīdi satur tieši tādu pašu aminoskābju un uzturvielu komplektu kā kolagēns, taču tie ir pakļauti procesam, ko sauc par hidrolīzi, lai sadalītu tos īsākās olbaltumvielu ķēdēs.

Hidrolizētu kolagēnu var ne tikai izšķīdināt gan karstā, gan aukstā ūdenī, bet tas ir arī daudz vieglāk sašķeļams un sagremojams jūsu kuņģim. Tam ir arī augsta biopieejamība, un tas var uzsūkties asinsritē vieglāk nekā parastais kolagēna proteīns, sniedzot lielāku uzturvērtību.

Vislabākais ir tas, ka kolagēna peptīdi var palīdzēt uzlabot ādu un matus, mazināt locītavu sāpes un optimizēt zarnu veselību (tāpēc tie ir lieliski uztura bagātinātāji zarnu veselībai).

Kā lietot

Vai ir labi lietot kolagēnu katru dienu? Lielākajai daļai cilvēku – jā.

Labākie veidi, kā uzņemt vairāk kolagēna:

• Gatavot vai dzert īstu kaulu buljonu.
• Izmantot proteīna pulveri, kas izgatavots no kaulu buljona. Atkarībā no produkta veida, jūs varat lietot kaulu buljonu vienu pašu vai izmantot to dažādās saldās un sāļās receptēs.
• Lietot uztura bagātinātājus. Uztura bagātinātājs parasti ir atrodams kā hidrolizēts kolagēns, kas palīdz veidot jaunu kolagēnu – tas var būt kolagēna proteīna pulvera vai kolagēna tablešu veidā. Hidrolizējot kolagēnu, peptīdi kļūst biopieejami.
• Ēst sabalansētu uzturu, kas palīdz palielināt to peptīdu uzsūkšanos, kurus uzņemat papildus.
• Varat arī izmēģināt kolagēna “uzlādi” (palielinātu devu uzņemšanu īslaicīgi).

Noskaidrot kolagēna cenu

Kolagēns pret želatīnu

Kolagēns pret želatīnu: Vai tas atšķiras no želatīna, un kā tas atšķiras no citiem olbaltumvielām, kas jau atrodas ķermenī?

Želatīns tiek iegūts no kolagēna – kad kolagēns sadalās, tas kļūst par želatīnu.

Šo procesu var novērot kaulu buljonā: kauli ir bagāti ar kolagēnu, un, kauliem vāroties buljonā vienu līdz divas dienas, kolagēns lēnām sadalās želatīnā.

Želatīns patiesībā bija viens no pirmajiem pārtikas produktiem, ko izmantoja ārstēšanā senajā Ķīnā.

Želatīns ir lieliski piemērots cilvēkiem ar pārtikas alerģijām vai jutīgumu. Tas pat palīdz viņu ķermeņiem ilgtermiņā labāk tikt galā ar grūti sagremojamiem ēdieniem, palīdzot atjaunot kuņģa-zarnu trakta daļas.

Kā bagātīgs želatīna avots, tādi kolagēna avoti kā kaulu buljons var veicināt gļotādas dzīšanu, kas nozīmē uzturvielu uzsūkšanās uzlabošanos un mazāku risku caurlaidīgo zarnu sindromam (daļiņu noplūdei no zarnām tur, kur tām nevajadzētu būt).

Citiem vārdiem sakot, želatīns ir pilns ar tām pašām labajām vielām, tikai citā formā.

Noskaidrot kolagēna cenu

Blakusparādības

Par laimi, negatīvas kolagēna blakusparādības ir reti sastopamas. Lielākā daļa cilvēku, kuri piedzīvo negatīvas blakusparādības, vai nu pārsnieguši ieteicamās devas, vai arī viņiem ir jau esošas alerģijas.

Pārbaudiet kolagēna avotus uz uztura bagātinātāja pudeles. Ja jums ir alerģija pret zivīm un produktā tiek izmantots zivju kolagēns, tad, protams, izvairieties no tā.

Ja uztura bagātinātājā norādīti tikai kolagēna veidi, ir svarīgi zināt, ka 2. tips parasti ir vistas, savukārt 1. un 3. tips var būt liellopu, zivju vai olu baltumu izcelsmes. Ja jums ir alerģija pret kādu no šiem olbaltumvielām, izvairieties no tām.

Tā īsti nav kolagēna pulvera blakusparādība, bet viena no sūdzībām, ko daži lietotāji min, ir nepatīkama pēcgarša no pulvera vai tabletēm. Šī sliktā garša parasti izzūd dažu minūšu laikā, taču no tās parasti var pilnībā izvairīties, piemēram, iejaucot pulveri smūtijā.

Noskaidrot kolagēna cenu

Biežāk uzdotie jautājumi

Kādas ir kolagēna lietošanas priekšrocības?

Ir vairākas potenciālas priekšrocības:

• Uzlabota ādas veselība: Tas var uzlabot ādas elastību, mitrināšanu un gludumu, vienlaikus samazinot grumbu redzamību.
• Locītavu veselības atbalsts: Palīdz mazināt locītavu sāpes un uzlabot locītavu funkciju, īpaši cilvēkiem ar osteoartrītu.
• Kaulu stiprums: Tas var palielināt kaulu blīvumu un samazināt lūzumu risku.
• Matu un nagu stiprums: Veicina biezāku matu augšanu un samazina nagu trauslumu.
• Zarnu veselība: Var atbalstīt zarnu gļotādas integritāti un samazināt tādu stāvokļu simptomus kā caurlaidīgo zarnu sindroms.
• Muskuļu masa: Veicina muskuļu masas uzturēšanu un atjaunošanos.
• Sirds veselība: Var uzlabot artēriju elastību, samazinot sirds un asinsvadu problēmu risku.

Noskaidrot kolagēna cenu

Vai kolagēnu ir vērts lietot?

Daudziem cilvēkiem kolagēna uztura bagātinātājus ir vērts lietot, īpaši, ja viņu mērķis ir uzlabot ādas veselību, locītavu darbību vai risināt vispārējas novecošanās problēmas. Ieguvumi var atšķirties atkarībā no vecuma, uztura un veselības mērķiem.

Klīniskie pētījumi liecina par ievērojamiem uzlabojumiem, ja to lieto konsekventi vismaz 8 līdz 12 nedēļas.

Kas ir ar kolagēnu bagāta pārtika?

Pārtikas produkti, kas ir labi avoti:

• Dzīvnieku izcelsmes produkti: Kaulu buljons, vistas āda, cūkas āda, zivju āda.
• Pārtika ar augstu želatīna saturu: Želatīns ir termiski apstrādāta kolagēna forma, kas atrodama želejās, zefīros un dažos desertos.
• Uzturvielas, kas atbalsta kolagēna ražošanu: Pārtika ar augstu C vitamīna saturu (citrusaugļi, paprika), prolīnu (olas, piena produkti), glicīnu (gaļa, mājputni, jūras veltes) un cinku (rieksti, sēklas).

Noskaidrot kolagēna cenu

Vai kolagēnu drīkst lietot katru dienu?

Jā, tas parasti ir drošs ikdienas lietošanai. Lielākā daļa pētījumu iesaka 2,5 – 10 gramus dienā, atkarībā no mērķa (piemēram, ādas veselība, locītavu atbalsts).

Vienmēr ievērojiet devu norādījumus uz uztura bagātinātāja etiķetes.

Kam nevajadzētu lietot kolagēnu?

Personas, kurām vajadzētu izvairīties vai konsultēties ar ārstu pirms lietošanas:

• Cilvēki ar alerģijām: Īpaši pret zivīm, vēžveidīgajiem vai olām, jo daudzi uztura bagātinātāji tiek iegūti no šiem avotiem.
• Grūtnieces vai sievietes, kas baro bērnu ar krūti: Ir pieejams ierobežots pētījumu daudzums par tā lietošanu grūtniecības vai zīdīšanas laikā.
• Personas ar hroniskām slimībām: Ikvienam, kam ir nieru slimība vai citi vielmaiņas traucējumi, vispirms jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Noskaidrot kolagēna cenu

Kādi ir kolagēna lietošanas trūkumi?

Lai gan tas parasti ir drošs, potenciālie trūkumi ietver:

• Vieglas gremošanas problēmas: Piemēram, vēdera pūšanās, gāzes vai caureja.
• Garša vai smarža: Dažiem garša vai smarža šķiet nepatīkama.
• Izmaksas: Uztura bagātinātāji var būt dārgi ilgstošai lietošanai.
• Alerģiskas reakcijas: Retas, bet iespējamas jutīgiem cilvēkiem.

Vai kolagēna uztura bagātinātāji mijiedarbojas ar citiem medikamentiem?

Kolagēna uztura bagātinātāji parasti tiek uzskatīti par drošiem, un tiem ir zems mijiedarbības risks. Tomēr personām, kuras lieto zāles šādos gadījumos, jābūt uzmanīgām:

• Asinsspiediens: Tas var nedaudz ietekmēt asinsspiedienu.
• Diabēts: Dažas aminoskābes var ietekmēt cukura līmeni asinīs.
• Antikoagulanti (asins šķidrinātāji): Uztura bagātinātājs var mijiedarboties ar asins šķidrinošiem medikamentiem.

Ja lietojat recepšu medikamentus, pirms jebkādu uztura bagātinātāju uzsākšanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu.

Noskaidrot kolagēna cenu

Nobeiguma domas

• Kolagēns ir strukturāla olbaltumviela, kas palīdz veidot un atjaunot saistaudus visā ķermenī; tā ieguvumi ietver atbalstu locītavām, ādai, matiem, nagiem un gremošanai.
• Ir daudzi faktori, kas atbalsta tā veidošanos un izmantošanu organismā – piemēram, C vitamīns, mangāns, varš, prolīns un pārtika ar augstu antocianīnu saturu (piemēram, mellenes, ķirši un kazenes).
• Pārliecinieties, ka izvēlaties peptīdus, lai optimizētu uztura bagātinātāja biopieejamību un sagremojamību.
• Visbeidzot, ņemiet vērā, ka noteikti pārtikas produkti veicina kolagēna augšanu vairāk nekā citi. Dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, olas, mājputni, zivis un piens, var palīdzēt veicināt tā veidošanos.

Noskaidrot kolagēna cenu

Avots: Dr. Axe