Kas ir valīns?

Valīns ir viena no trim aminoskābēm ar sazarotu ķēdi (BCAA, kas angļu val. nozīmē: branched-chain amino acid) - savienojumiem, kas organismam nepieciešami olbaltumvielu, smadzeņu ķīmisko vielu un hormonu veidošanai un uzturēšanai. Ķermenis pats nevar tās saražot, tāpēc veselīga uztura svarīga sastāvdaļa ir pārtika, kas satur valīnu un citas BCAA.

Pētījumos galvenā uzmanība ir pievērsta valīna piedevu nozīmei muskuļu augšanā, sportiskajā sniegumā, atveseļošanā un dažos veselības stāvokļos, taču pierādījumi par to efektivitāti ir vāji.

Noskaidrot valīna cenu

Valīna apraksts

Aminoskābes ir olbaltumvielu pamatelementi. Valīns, leicīns un izoleicīns ir trīs aminoskābes, kas pazīstamas kā sazaroto ķēžu aminoskābes. Salīdzinot ar citām aminoskābēm, BCAA atšķiras gan pēc struktūras, gan funkcijām.

Kopā ar citām BCAA valīns ir neaizvietojama aminoskābe. Atšķirībā no aizvietojamām aminoskābēm, neaizvietojamās aminoskābes organisms pats nevar saražot. Tāpēc valīns un citas neaizstājamās aminoskābes ir jāiegūst ar uzturu vai uztura bagātinātājiem.
Organismā valīns ir nepieciešams olbaltumvielu sintēzei un enerģijas ražošanai. Valīns un citas BCAA tiek sadalītas muskuļos un citos audos. Iespējams, ka to klātbūtne muskuļos ir iemesls, kādēļ BCAA dažkārt iesaka izmantot muskuļu augšanai.

Ir konstatēts, ka BCAA ir svarīga loma ne tikai olbaltumvielu sintēzē, bet arī glikozes metabolismā, tauku vielmaiņā un šūnu signalizācijā.
Valīns tiek uzskatīts par glikogēnu, kas nozīmē, ka to var izmantot glikozes veidošanai organismā. No otras puses, leicīns ir ketogēns, kas nozīmē, ka organisms to var izmantot ketonu ražošanai. Izoleicīns ir gan glikogēns, gan ketogēns.
Lai gan valīns atšķiras no leicīna un izoleicīna, šiem trim vitamīniem ir dažādas līdzības, un tos mēdz apvienot. Daudzos pētījumos par valīnu ir iekļauti arī citas BCAA, tāpēc dažkārt ir grūti atšķirt, ko katra no tām dara.

Valīns lielākoties ir sastopams dzīvnieku izcelsmes produktos, bet ir arī dažās augu izcelsmes olbaltumvielās. Valīnu var iegūt no gaļas, jūras veltēm, piena produktiem, mājputnu gaļas, olām, sojas, pilngraudu graudaugiem un dažiem riekstiem un dārzeņiem.

Noskaidrot valīna cenu

Valīna pielietojums

Uztura bagātinātāju lietošana ir individuāla un to pārbauda veselības aprūpes speciālists, piemēram, reģistrēts dietologs, farmaceits vai ģimenes ārsts. Neviens uztura bagātinātājs nav paredzēts slimību novēršanai, ārstēšanai vai profilaksei.

Cilvēki lieto valīna piedevas, cerot tādā vai citādā veidā uzlabot savu veselību. Lai gan ir pētījumi, kas var apstiprināt valīna lietošanu noteiktiem mērķiem vai veselības stāvokļiem, rezultātus labākajā gadījumā var klasificēt kā neviennozīmīgus.

Pārmērīga valīna uzņemšana ar pārtiku vai valīna piedevu lietošana, jo īpaši pārmērīgā daudzumā, var radīt problēmas. Piemēram, cilvēkiem ar 2. tipa diabētu ir novērots paaugstināts valīna līmenis asinīs.

Vienā pētījumā konstatēts, ka augsts valīna līmenis asinīs ir saistīts ar paaugstinātu oksidatīvo stresu, kas ir insulīna rezistences (kad muskuļu, tauku un aknu šūnas slikti reaģē uz insulīna iedarbību un nespēj viegli uzņemt cukuru no asinīm, tāpēc nepieciešams vairāk insulīna) un diabēta riska faktors.
Tomēr citi pētījumi liecina par dažādām iespējamām priekšrocībām, ko var sniegt valīna lietošana. Daži no šiem pētījumiem ir izklāstīti turpmāk.

Muskuļu masas palielināšana

Pētījumi liecina, ka, lietojot valīnu kopā ar abām pārējām BCAA (leicīnu un izoleicīnu), tas var veicināt muskuļu augšanu.
Pētījumi liecina, ka, muskuļu augšanai lietojot tikai vienu BCAA, var samazināties citu BCAA līmenis. Tas ir tāpēc, ka BCAA konkurē par transporta sistēmu ar kuras palīdzību tās tiek nogādātas muskuļos. Muskuļu izmēra un spēka palielināšanai leicīna lietošana sniegs labāku efektu.
Saskaņā ar vienu pārskatu dažādi pētījumi liecina, ka BCAA stimulē muskuļu augšanu, ja tās lieto pēc pretestības vingrinājumiem. Tomēr pierādījumi liecina, ka BCAA vislabāk iedarbojas, ja ir arī citas neaizstājamās aminoskābes. Lai palielinātu muskuļu olbaltumvielu sintēzi, BCAA būtu jālieto kopā ar citām olbaltumvielām un/vai neaizstājamām aminoskābēm.

Kopumā nav pārliecinošu pierādījumu, ka valīns pats par sevi veicinātu muskuļu augšanu. Šķiet, ka valīns un citas BCAA ir visefektīvākās, ja tās kombinē ar citiem proteīniem vai aminoskābēm. Šajā jomā ir nepieciešami papildu pētījumi.

Noskaidrot valīna cenu

Izturība un atveseļošanās

Vairākos pētījumos ir aplūkota valīna un citu BCAA ietekme gan uz fizisko izturību, gan atveseļošanos. Lai gan šķiet, ka BCAA ir svarīga loma fiziskās atveseļošanās procesā, pētījumu rezultāti par to izmantošanu izturības uzlabošanai ir pretrunīgi.

Viena pētījuma rezultāti liecina, ka BCAA var samazināt serotonīna koncentrāciju izturības treniņa laikā. Ir zināms, ka serotonīns izraisa nogurumu un var izraisīt muskuļu bojājumus. Tomēr šis pētījums bija neliels un tajā piedalījās tikai riteņbraucēji, kas nozīmē, ka šie rezultāti var nebūt novērojami visu veidu sportistiem.

2022. gada sistemātiskā pārskatā tika aplūkoti daudzi pētījumi par BCAA piedevām sportiskās veiktspējas uzlabošanai. Pārskatā konstatēts, ka BCAA minimāli ietekmē sportisko sniegumu, bet var palīdzēt mazināt muskuļu sāpīgumu un atveseļošanos. Tomēr BCAA var vispozitīvāk ietekmēt muskuļu sāpīgumu tiem, kuri veic pretestības vingrinājumus, nevis izturības vingrinājumus.

Vēlreiz jāatgādina, ka ir grūti vai pat neiespējami atšķirt valīna, leicīna un izoleicīna ietekmi. Nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu, vai valīns vien var uzlabot fizisko izturību vai atveseļošanos.

Aknu slimības

Cilvēkiem ar aknu cirozi (rētas veidošanos) un cita veida aknu slimībām valīna līmenis asinīs bieži ir zems. Tas var būt saistīts ar nespēju pareizi metabolizēt olbaltumvielas slimajās aknās.
Cilvēkiem ar aknu slimībām BCAA var ne tikai uzlabot valīna, leicīna un izoleicīna līmeni asinīs, bet arī novērst tādus simptomus kā nogurums un vājums. Pierādīts, ka BCAA lietošana mazina tādu komplikāciju risku kā aknu mazspēja, aknu encefalopātija un pat nāve.

Valīns un citas BCAA ir daudzsološas cirozes gadījumā un var samazināt hepatocelulārās karcinomas risku šajā populācijā. Lai gan šie rezultāti lielākoties ir iegūti pētījumos ar dzīvniekiem, nevis izmēģinājumos ar cilvēkiem.
Par valīna nozīmi aknu slimību ārstēšanā vēl ir daudz jāmācās. Vajadzīgi papildu pētījumi, jo īpaši izmēģinājumi ar cilvēkiem.

Noskaidrot valīna cenu

Blakusparādības un drošība

Pareizi lietojot, valīna piedevas nerada nopietnas blakusparādības. Tomēr, atsevišķos gadījumos, ir novērotas tādas blakusparādības kā slikta dūša, sāpes vēderā, vemšana un caureja.
Ieteicams izvairīties no atsevišķu aminoskābju piedevu ilgstošas lietošanas. Valīna lietošana atsevišķi var izraisīt citu aminoskābju nelīdzsvarotību organismā. Šāda nelīdzsvarotība var neļaut citām aminoskābēm darboties tā, kā tām vajadzētu.
Lielu valīna devu lietošana vai pārāk ilga lietošana var izraisīt arī aknu vai nieru darbības traucējumus. Tas ir tāpēc, ka aknas un nieres ir atbildīgas par valīna un citu aminoskābju noārdīšanu.

Jums nevajadzētu lietot valīnu saturošus uztura bagātinātājus, ja:

• Esat grūtniece: Aminoskābju un olbaltumvielu piedevas grūtniecības laikā nav ieteicamas, jo olbaltumvielu vajadzības var apmierināt tikai ar uzturu.
• Barojat bērnu ar krūti: Nav pietiekami daudz ticamas informācijas par valīna piedevu lietošanas drošību šajā populācijā.
• Jums ir kļavu sīrupa urīna slimība: Kļavu sīrupa urīna slimības gadījumā valīns un citas BCAA nevar tikt pareizi sašķeltas. Ja Jums ir šī slimība, lietojot valīna uztura bagātinātāju, var veidoties valīna uzkrāšanās, kas var izraisīt nopietnas neiroloģiskas problēmas.

Pirms jauna uztura bagātinātāja lietošanas uzsākšanas vienmēr vislabāk ir konsultēties ar savu ģimenes ārstu. Pamatojoties uz jūsu slimības vēsturi un citiem faktoriem, ģimenes ārsts var palīdzēt noteikt, vai BCAA piedevas jums ir piemērotas.

Kā lietot valīnu?

Valīna uztura bagātinātāji ir pieejami dažādās formās un devās.
Ir pieejamas valīna kapsulas, pulveri, šķidrie ekstrakti un tabletes. Daži uztura bagātinātāji satur tikai valīnu, bet citi - abas pārējās BCAA (leicīnu un izoleicīnu).

Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka pieaugušajiem katru dienu uzņemt 26 miligramus valīna uz kilogramu ķermeņa svara (mg/kg). Tomēr šos ieteikumus ir grūti pārnest uz uztura bagātinātāju lietošanu. Ja lietojat uztura bagātinātāju, kas satur visas BCAA, droša deva ir līdz 20 gramiem dienā uz sešām nedēļām.
Parasti lielākā daļa cilvēku ar sabalansētu uzturu var uzņemt pietiekami daudz valīna.
Tā kā trūkst pierādījumu, ka valīna uztura bagātinātāji ir nepieciešami veselības stāvokļa uzlabošanai, nav arī vispārēju ieteikumu par tā devu. Tāpēc vislabāk ir ievērot devas norādījumus, kas norādīti uz valīna uztura bagātinātāja etiķetes vai ko sniedzis ģimenes ārsts.

Noskaidrot valīna cenu

Iespējamā mijiedarbība

Lietojot kopā, daudzi uztura bagātinātāji mijiedarbojas ar zālēm, garšaugiem, uzturvielām vai citiem uztura bagātinātājiem. Šāda mijiedarbība var mainīt uztura bagātinātāja, zāļu, garšaugu vai uzturvielu uzsūkšanos, vielmaiņu vai izvadīšanu.

Ir zināms, ka valīns mijiedarbojas ar citām aminoskābēm, kas organismā izmanto to pašu transporta sistēmu. Šīs aminoskābes ir triptofāns un tirozīns. Šo aminoskābju lietošana kopā var traucēt to uzsūkšanos.

Mijiedarbība var pastāvēt arī starp valīnu un levodopu - Parkinsona slimības ārstēšanai bieži lietoto medikamentu. Valīns un citas aminoskābes var samazināt levodopas uzsūkšanos, kā rezultātā mazāk zāļu var šķērsot hematoencefalisko barjeru. Tomēr šī mijiedarbība var vairāk ietekmēt citas aminoskābes nekā valīnu.
Nav pārliecinošu pierādījumu par papildu mijiedarbību ar valīnu. Tomēr var pastāvēt vēl citas mijiedarbības.

Lai uzzinātu, kādas sastāvdaļas un cik daudz katras sastāvdaļas ir iekļautas papildvielā, ir svarīgi rūpīgi izlasīt sastāvdaļu sarakstu un uzturvērtības faktu paneli. Lūdzu, pārskatiet šo uztura bagātinātāja etiķeti kopā ar savu ģimenes ārstu, lai pārrunātu iespējamo mijiedarbību ar pārtiku, citiem uztura bagātinātājiem un medikamentiem.

Valīna avoti

Valīns ir pieejams dažādos pārtikas produktos un uztura bagātinātājos. Lielākā daļa cilvēku var saņemt visu nepieciešamo valīna daudzumu no sabalansēta uztura. Tomēr dažkārt ģimenes ārsts var ieteikt lietot valīna uztura bagātinātājus.

Noskaidrot valīna cenu

Valīna pārtikas avoti

Valīns lielākoties ir sastopams dzīvnieku izcelsmes produktos, taču arī daži augu izcelsmes produkti satur BCAA.
Bieži sastopamie valīna avoti ir šādi: gaļa, olas, piena produkti, graudi un dārzeņi.
Valīnu var atrast arī zivīs, mājputnu gaļā, pupiņās un kartupeļos.

Atcerieties, ka valīns ir neaizvietojama aminoskābe, un tā jāuzņem ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. Veseliem cilvēkiem ar daudzveidīgu uzturu jānodrošina viss organismam nepieciešamais valīns.

Valīna papildu avoti

Valīna piedevas var atrast tiešsaistē vai dažādās aptiekās, mazumtirdzniecības ķēdēs vai sporta uztura veikalos. Pastāv vairākas iespējas, kad runa ir par valīna uztura bagātinātāju formām. Jūs varat iegādāties valīna piedevas kapsulu, pulveru, tablešu vai pat šķidro ekstraktu veidā.
Izvēloties valīna papildinājumu, pievērsiet īpašu uzmanību sastāvdaļu sarakstam. Daži uztura bagātinātāji satur tikai valīnu, bet citi - arī abas pārējās BCAA vai citas sastāvdaļas.
Uz uztura bagātinātāja etiķetes jānorāda, vai valīna papildinājums atbilst īpašām uztura prasībām, piemēram, bez lipekļa, vegāns, košera un bioloģisks. Daudzi valīna uztura bagātinātāji ir izgatavoti no dzīvnieku izcelsmes avotiem vai kapsulas var būt izgatavotas no želatīna, kas nav vegāniska viela.

Noskaidrot valīna cenu