Kas ir izoleicīns?

Izoleicīns, saukts arī par L izoleicīnu vai L-izoleicīnu, ir aminoskābe. Vācu ķīmiķis Felikss Ērlihs 1903. gadā to atklāja hemoglobīnā.

Izoleicīns kā neaizvietojamā aminoskābe ir ļoti nepieciešama organismam, lai optimāli funkcionētu, tomēr organisms pats to nevar saražot. Cilvēka organismā tas galvenokārt koncentrējas muskuļu audos. Tāpēc vecāka gadagājuma cilvēki biežāk izjūt izoleicīna trūkumu. Deficīta simptomi ir muskuļu masas zaudēšana un muskuļu trīce.

Izoleicīnu var iegūt ar uzturu, lietojot veselīgu pārtiku, piemēram, ar zāli barotu liellopu gaļu, mandeles un sezama sēklas, vai arī uztura bagātinātāju veidā.

Noskaidrot izoleicīna cenu

Izoleicīnam kā aminoskābei jeb “dzīvības pamatelementam” ir būtiska nozīme olbaltumvielu veidošanā, pārtikas šķelšanā un enerģijas nodrošināšanā, kā arī augšanas un dziedināšanas procesu veicināšanā. Tam ir nozīme hemoglobīna sintēzē. Hemoglobīns ir sarkano asinsķermenīšu olbaltumvielu molekula, kas pārnes skābekli no plaušām uz ķermeņa audiem. Izoleicīns ir svarīgs arī enerģijas un cukura līmeņa regulēšanai asinīs. Tiek uzskatīts, ka izoleicīnam ir starpnieka loma glikozes uzņemšanā šūnās un tās sadalīšanu enerģijā. Šī specifiskā izoleicīna funkcija ir iemesls, kāpēc tas var palīdzēt uzlabot sportisko sniegumu un darboties arī kā hipoglikemizējošs līdzeklis.

Izoleicīna sānu ķēde ir ogļūdeņražskābe, kas to klasificē kā nepolāru jeb nepiesātinātu aminoskābi. To uzskata par neitrālu.

Izoleicīna struktūra padara to par sazarotas ķēdes aminoskābi jeb BCAA (angliski: branched-chain amino acids). Leicīns, izoleicīns un valīns tiek uzskatīti par BCAA, jo to sānu ķēdes struktūra ir līdzīga. Trīs BCAA ir arī trīs no deviņām neaizvietojamām aminoskābēm jeb EAA (angliski: essential amino acids). Tātad BCAA ir EAA apakšgrupa.

Kā BCAA, visas trīs aminoskābes veicina olbaltumvielu veidošanos muskuļos un var arī samazināt muskuļu noārdīšanos.

Ja salīdzina leicīnu un izoleicīnu, tās abas ir sazarotas ķēdes aminoskābes. Tas nozīmē, ka to ķīmiskā struktūra ir līdzīga. Salīdzinot ar abām pārējām BCAA, izoleicīna spēja izraisīt muskuļu olbaltumvielu sintēzi ir apmēram pa vidu, jo tā ir spēcīgāka nekā valīnam, bet daudz vājāka nekā leicīnam.

Veselības ieguvumi

1. Samazina glikozes līmeni

Vai šī aminoskābe varētu būt noderīga diabēta slimniekiem un tiem cilvēkiem, kuri cenšas kontrolēt cukura līmeni asinīs? Pētījumi, kuros izmantoti normāli dzīvnieki, atklāj, ka tikai viena perorāla izoleicīna deva ievērojami samazināja glikozes līmeni plazmā, bet leicīna un valīna lietošana nozīmīgu samazinājumu neradīja. Šķiet, ka izoleicīns spēj stimulēt neatkarīgu no insulīna glikozes uzņemšanu skeleta muskuļu šūnās.

Cits pētījums, kas publicēts “Journal of Nutrition” līdzīgi konstatēts, ka izoleicīna, bet ne leicīna perorāla lietošana izraisīja ievērojamu glikozes līmeņa samazināšanos plazmā.

Noskaidrot izoleicīna cenu

2. Samazina muskuļu bojājumus un sāpīgumu

Daži kultūristi un sportisti lieto BCAA, jo tie samazina muskuļu bojājumus un sāpīgumu pēc treniņa. Tāpēc tās tiek uzskatītas par labāko muskuļu atjaunošanas uztura bagātinātāju.

Saskaņā ar 2017. gadā žurnālā “Nutrients” publicēto sistemātisko pārskatu pētījumi liecina, ka BCAA uztura bagātinātāji var sekmīgi mazināt treniņa izraisītos muskuļu bojājumus. Šķiet, ka rezultāti ir visefektīvākie, ja muskuļu bojājumi ir nelieli vai vidēji smagi un ja uztura bagātinātājs tiek lietots pirms treniņa.

3. Mazina nogurumu un uzlabo veiktspēju

Daudzi cilvēki meklē jaunus veidus, kā mazināt nogurumu pēc treniņa. Pētījums, kas publicēts “Journal of Nutrition” atklāj, kā cilvēkiem, kuri lieto BCAA standartizētu cikla ergometrisko vingrinājumu laikā, samazinājies uztvertās slodzes un garīgā noguruma vērtējums.

Šķiet, ka BCAA ierobežo triptofāna uzņemšanu smadzenēs, vienlaikus samazinot 5-hidroksitriptamīna (5-HT) sintēzi smadzenēs, kas ir vēl viens faktors, par kuru tiek uzskatīts, ka tas izraisa nogurumu. Šis pētījums arī parāda, kā BCAA var palīdzēt uzlabot gan fizisko, gan garīgo veiktspēju.

Noskaidrot izoleicīna cenu

Pārtika un uztura bagātinātāji

Kādi pārtikas produkti satur izoleicīnu? Zemāk uzskaitīti daži lieliski avoti:

• olas;
• piena produkti, piemēram, biezpiens;
• spirulīna;
• tītara gaļa;
• jēra gaļa;
• vistas gaļa;
• ar zāli barota liellopu gaļa;
• jūras veltes (tostarp tuncis, menca un pikša);
• ūdenskreses;
• bietes;
• lēcas;
• melnās pupiņas;
• pinto pupiņas;
• saulespuķu sēklas;
• sezama sēklas.

Kādi pārtikas produkti satur leicīnu, izoleicīnu un valīnu? Šīs sazarotās ķēdes aminoskābes ir atrodamas sekojošos pārtikas produktos:

• sūkalu olbaltumvielas;
• ar zāli barota liellopu gaļa;
• vistas gaļa;
• savvaļā nozvejotas zivis;
• bioloģiskās olas;
• sviesta pupiņas;
• Turku zirņi;
• lēcas;
• brūnie rīsi;
• mandeles;
• Brazīlijas rieksti;
• Indijas rieksti;
• ķirbju sēklas.

Šo neaizvietojamo aminoskābi var lietot arī kā atsevišķu uztura bagātinātāju. Tomēr parasti ir ieteicams lietot sabalansētu aminoskābju papildinājumu, kas ietver visas trīs aminoskābes. Bieži vien tiek ieteikts meklēt produktus, kuru sastāvā leicīna, izoleicīna un valīna attiecība ir atbilstoši 2:1:1. Sūkalu proteīns ir vēl viens papildinājums, kas satur visas trīs BCAA.

Noskaidrot izoleicīna cenu

Riski un blakusparādības

Iespējamās blakusparādības, lietojot BCAA, ir slikta dūša, vemšana, caureja, vēdera uzpūšanās, nogurums un koordinācijas zudums. Retos gadījumos sazarotas ķēdes aminoskābes var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, galvassāpes vai ādas baltumu.

Vienas aminoskābes uztura bagātinātāja lietošana var izraisīt negatīvu slāpekļa līdzsvaru organismā, kas var mazināt metabolisma darbību un likt nierēm strādāt smagāk. Bērniem vienas aminoskābes lietošana var izraisīt augšanas problēmas. Parasti nevienam nav ieteicams ilgstoši lietot lielas vienas aminoskābes devas.

Sievietēm, kas ir grūtniecības stāvoklī vai baro bērnu ar krūti, nevajadzētu lietot L-izoleicīnu.

Nespēja noārdīt izoleicīnu un citus BCAA ir saistīta ar iedzimtu slimību, ko sauc par kļavu sīrupa urīna slimību jeb MSUD, kas izraisa urīna krāsas maiņu un saldu, kļavu sīrupam līdzīgu smaržu. MSUD var būt viegla vai arī var rasties un izzust, taču pat tās vieglākajā formā atkārtota fiziska stresa periodi var izraisīt garīgu invaliditāti un augstu leicīna aminoskābes līmeni. Smagi MSUD gadījumi var izraisīt smadzeņu bojājumus fiziska stresa periodu, tostarp drudža, infekcijas vai ilgstošas neēšanas dēļ. Cilvēkiem ar MSUD nevajadzētu lietot BCAA.

Pirms šīs neaizvietojamās aminoskābes lietošanas konsultējieties ar savu ģimenes ārstu, īpaši, ja Jums ir veselības traucējumi un/vai pašlaik lietojat medikamentus.

Noskaidrot izoleicīna cenu

Avots: Dr. Axe