Acu veselībai nepieciešamie vitamīni un pārtikas produkti

Redzes pasliktināšanās, kļūstot vecākam, var šķist neizbēgama, taču ar pareizu uzturu jūs varat saglabāt skaidru redzi ilgāk, nekā domājat. Piemēram, burkāni un zaļie lapu dārzeņi tiek uzskatīti par vieniem no labākajiem produktiem acu veselībai, jo tie nodrošina antioksidantus, vitamīnus un minerālvielas, tostarp C, E un A vitamīnu, kā arī cinku un karotinoīdus, piemēram, luteīnu un zeaksantīnu. Tie aizsargā acs mākulu (dzelteno plankumu), lēcu un radzeni, kā arī samazina brīvo radikāļu radītos bojājumus un iekaisumu, kas iznīcina acu audus.

Ieteicamās vitamīnu devas redzes aizsardzībai

Vitamīns / Viela	Dienas deva (AREDS2 pētījums)	Galvenais ieguvums
Luteīns	10 mg	Zilās gaismas filtrēšana
Zeaksantīns	2 mg	Mākulas pigmenta blīvums
Cinks	25 – 80 mg	A vitamīna transports uz tīkleni
C vitamīns	500 mg	Kataraktas riska mazināšana
E vitamīns	400 IU	Šūnu aizsardzība pret oksidāciju
Omega-3 (EPS/HPS)	1000 mg	Tīklenes mitrināšana un struktūra

Apskatīt AREDS2 standartam atbilstošus kompleksus

7. labākie vitamīni acu veselībai

Cilvēkam novecojot, acis kļūst jutīgākas pret bojājumiem, ko rada neveselīgs dzīvesveids un pārmērīgi aktīva imūnsistēma. Tā rezultātā ķermenis tiek pārpludināts ar aizsargšūnām un hormoniem, kas var bojāt dažādas acs daļas.

Kā vitamīni var palīdzēt saglabāt acis jaunas un redzi asu arī vecumdienās? 2001. gadā noslēdzies klīniskais pētījums par ar vecumu saistītām acu slimībām atklāja, ka nepilnvērtīgs uzturs ir galvenais riska faktors ar vecumu saistītai mākulas deģenerācijai un kataraktai.

Tika konstatēts, ka pietiekama C vitamīna, E vitamīna, beta-karotīna un cinka uzņemšana ievērojami samazina risku, padarot tos par lieliskiem dabiskiem līdzekļiem mākulas deģenerācijas un kataraktas profilaksei.

Tiek lēsts, ka vairāk nekā pusei pieaugušo, sasniedzot 80 gadu vecumu, ir kāda veida katarakta. Pretiekaisuma produkti un pārtika ar augstu antioksidantu saturu sniedz pozitīvu un profilaktisku efektu ne tikai pret mākulas deģenerāciju un kataraktu, bet arī pret citiem acu darbības traucējumiem, tostarp glaukomu, redzes nerva bojājumiem, acu spēka zudumu un daļēju redzes zudumu.

Diabētiskā retinopātija ir vēl viena nopietna problēma, ko var kontrolēt ar veselīgu uzturu, un tā tiek uzskatīta par galveno akluma cēloni darbspējīgā vecuma cilvēku vidū.

Daudzi vitamīni efektīvi palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un hormonālās reakcijas, kā arī absorbē UV starojumu un citus starus, kas bojā mūsu acis, piemēram, zilo gaismu, ko izstaro tehnoloģiskās ierīces — tālruņi, klēpjdatori vai planšetdatori.

Samazinot iekaisumu un zilās gaismas vai UV starojuma daudzumu, kas nonāk acīs, antioksidanti palīdz saglabāt veselas šūnas un novērst dažādus traucējumus.

Kuri ir labākie vitamīni acīm un kā tieši tie ietekmē acu veselību? Noskaidrosim.

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

7 labākie vitamīni acīm

1. Luteīns

Antioksidants, kas iesaukts par “acs vitamīnu”. Luteīns aizsargā gan acis, gan ādu. Šī pretiekaisuma bioaktīvā viela (karotinoīds) ir atrodama tādos produktos kā zaļie lapu dārzeņi, olu dzeltenumi, citrusaugļi un oranžie dārzeņi. Pēc uzņemšanas tas tiek transportēts pa visu ķermeni, īpaši uz acs daļām — mākulu un lēcu.

Hārvarda Universitātes pētnieki ir atklājuši, ka luteīna papildus uzņemšana var samazināt mākulas deģenerācijas risku par 40 procentiem, pierādot, ka “acs vitamīns” attaisno savu nosaukumu.

Noskaidrot luteīna cenu

2. Zeaksantīns

Dabā ir sastopami vairāk nekā 600 dažādu veidu karotinoīdu, bet tikai aptuveni 20 nonāk acīs. Luteīns un zeaksantīns ir vissvarīgākie, jo tie vislielākajā daudzumā tiek nogādāti acs jutīgajā mākulā (tīklenes centrālajā daļā).

Tāpat kā luteīns, arī zeaksantīns palīdz aizsargāt acs audus, lēcu un mākulu, kas uzlabo redzes skaidrību un novērš atspīdumu, gaismas jutību vai tādus traucējumus kā katarakta.

Noskaidrot zeaksantīna cenu

3. C vitamīns

Antioksidants C vitamīns dara vairāk nekā tikai cīnās ar saaukstēšanos — tas palīdz aizsargāt redzi, cīnoties ar brīvajiem radikāļiem un palīdzot vispārēji uzsūkties citām minerālvielām un uzturvielām. Pētījumi liecina, ka daudziem cilvēkiem trūkst šī svarīgā vitamīna, kas palīdz atjaunot bojātos audus, palēnina iekaisuma reakcijas, novērš šūnu mutācijas un veic citas funkcijas.

Kādā ilgtermiņa pētījumā, kurā piedalījās 3684 pieaugušie (vecumā no 43 līdz 86 gadiem), tika konstatēts, ka katarakta bija par 60 procentiem retāk sastopama cilvēkiem, kuri ziņoja, ka lieto multivitamīnus ar E vai C vitamīnu.

Noskaidrot C vitamīna cenu

4. E vitamīns

E vitamīns, A vitamīns un C vitamīns darbojas kopā, lai saglabātu šūnas un audus spēcīgus un aizsargātus no iekaisuma ietekmes. Šie taukos šķīstošie antioksidanti samazina ar vecumu saistītas mākulas deģenerācijas risku. Turklāt ir pierādīts, ka pietiekama E un A vitamīna lietošana kopā uzlabo dzīšanu un redzi cilvēkiem, kuriem veikta acu lāzeroperācija.

Dažos pētījumos konstatēts, ka cilvēkiem ir par aptuveni 25 procentiem mazāks risks saslimt ar mākulas deģenerācijas vēlīnajām stadijām, ja viņi katru dienu uzņem vismaz 400 starptautiskās vienības (SV) E vitamīna, īpaši kopā ar A vitamīnu (kā beta-karotīnu), C vitamīnu un cinku. Kādā 2008. gada pētījumā, kurā piedalījās 35 000 pieaugušo, tika konstatēts, ka tiem, kuriem bija visaugstākais luteīna un E vitamīna līmenis, bija ievērojami zemāks relatīvais risks saslimt ar kataraktu nekā tiem, kuriem to uzņemtais daudzums bija mazāks.

Noskaidrot E vitamīna cenu

5. Cinks

Pētījumos konstatēts, ka cinks kombinācijā ar citiem vitamīniem palīdz aizsargāt tīkleni un samazina mākulas deģenerācijas risku. Cinks ir viena no svarīgākajām uzturvielām, kas palīdz uzsūkties citām vielām (tas iesaistīts vairāk nekā 100 vielmaiņas procesos) un nodrošina pareizu atkritumvielu izvadīšanu, kas cīnās pret iekaisumu un šūnu bojājumiem.

Cinks ir labvēlīgs acu audiem, jo tam ir izšķiroša nozīme pareizā šūnu dalīšanās un augšanas procesā, veselīgas asinsrites uzturēšanā, hormonu līdzsvarošanā (kas novērš autoimūnās reakcijas) un iekaisuma citokīnu, kas uzbrūk audiem, kontrolē. Cilvēka organisms nesintezē nepieciešamo cinku, tāpēc mums tas jāuzņem pietiekamā daudzumā no tādiem avotiem kā zivis, ar zāli barotu liellopu gaļa, subprodukti un rieksti.

Noskaidrot cinka cenu

6. A vitamīns (beta-karotīns)

Saskaņā ar žurnāla “Journal of the American Medical Association of Ophthalmology” ziņojumu mums ir jāuzņem pietiekams A vitamīna daudzums, lai novērstu kseroftalmiju (acs sausumu) un vistas aklumu (slikta redze krēslā), jo īpaši, ja mums trūkst citu galveno uzturvielu.

A vitamīns ir antioksidants, un ir pierādīts, ka tas novērš redzes zudumu, ko izraisa deģeneratīvas slimības, piemēram, katarakta un mākulas deģenerācija. Pētījumi arī liecina, ka A vitamīns kopā ar citiem antioksidantiem palīdz palēnināt neiropātijas (nervu bojājumu) — diabētiskās neiropātijas — progresēšanu acīs, ko izraisa diabēts.

Noskaidrot A vitamīna cenu

7. Omega-3 taukskābes

Omega-3 taukskābēm ir milzīgas priekšrocības desmitiem dažādu veselības stāvokļu ārstēšanā, jo tās ir pretiekaisuma vielas un spēj palēnināt novecošanās sekas. Cilvēki, kuriem visbiežāk trūkst omega-3, ir tie, kas patērē daudz pārstrādātas pārtikas un hidrogenētas augu eļļas, kā arī vegāni un veģetārieši, kuru uzturā nav zivju.

Tās spēcīgi aizsargā audus — tik ļoti, ka tās parasti dod cilvēkiem ar hroniskiem audu bojājumiem, piemēram, artrītu un sirds slimībām. Omega-3 stabilizē cukura līmeni asinīs, kas samazina iekaisuma reakcijas, palīdz cīnīties ar diabēta izraisītiem acu bojājumiem, uzlabo asinsriti un palīdz apturēt šūnu mutācijas.

Noskaidrot omega-3 cenu

Labākie pārtikas produkti acu veselībai

Domājat, kāda ir atslēga, lai uzņemtu redzes aizsardzībai nepieciešamos vitamīnus līdz pat sirmam vecumam? Pirmkārt un galvenokārt, ēdiet īstu pārtiku, kā arī centieties iekļaut uzturā neapstrādātus produktus, piemēram, termiski neapstrādātus dārzeņus.

Saglabājiet antioksidantus pārtikā, griežot un gatavojot produktus pēc iespējas tuvāk ēšanas laikam, un gatavojiet tos zemā temperatūrā, lai neiznīcinātu trauslās bioaktīvās vielas.

Lietojiet uzturā zemāk uzskaitīto produktu, tos tvaicējot, sautējot vai, dārzeņu un augļu gadījumā, ēdot svaigus. Centieties iegādāties bioloģisku, svaigu, savvaļā iegūtu pārtiku, lai saņemtu visaugstāko acu vitamīnu koncentrāciju un mazāko pesticīdu vai citu toksisku ķimikāliju daudzumu.

Lūk, daži no labākajiem produktiem, ko ēst, lai uzņemtu labākos vitamīnus acīm:

• burkāni un burkānu sula;
• zaļie lapu dārzeņi (rāceņu laksti, lapu kāposti, sinepju lapas, kacenkāposti, spināti);
• krustziežu dzimtas dārzeņi (brokoļi, ziedkāposti, kāposti, Briseles kāposti);
• citrusaugļi (apelsīni, greipfrūti, citroni un laimi);
• saldie kartupeļi (batātes);
• zaļās pupiņas;
• olas (ieskaitot dzeltenumu);
• ogas;
• papaija, mango, kivi, melone un guava;
• kukurūza;
• sarkanā paprika;
• zirņi;
• rieksti un sēklas (saulespuķu, sezama, lazdu rieksti, mandeles, Brazīlijas rieksti u. c.);
• savvaļā ķertas jūras veltes (lasis, skumbrija, sardīnes, siļķe, āte, tuncis u. c.), kā arī ar zāli barotu liellopu gaļa, brīvās turēšanas apstākļos iegūtas olas un mājputnu gaļa.

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

Acu vitamīnu pozitīvā ietekme

Kā vitamīni un noteikti pārtikas produkti palīdz acu veselībai? Turpiniet lasīt.

1. Aptur brīvo radikāļu bojājumus (oksidatīvo stresu)

Noteikti vitamīni un antioksidanti, piemēram, luteīns un C vitamīns, palīdz cīnīties ar brīvo radikāļu bojājumiem acīs, ko laika gaitā izraisa tādi faktori kā slikts uzturs, zilās gaismas starojums no datoru ekrāniem un saules/UV gaismas iedarbība. Mums šie vitamīni ir nepieciešami, lai cīnītos ar novecošanās sekām un palēninātu oksidatīvos bojājumus kopumā, ar kuriem mēs visi saskaramies, novecojot dažādu faktoru ietekmē (iepriekš minēto, kā arī alkohola, smēķēšanas un vides piesārņojuma dēļ).

Redzes zudumu un tādus traucējumus kā mākulas deģenerācija un katarakta galu galā izraisa oksidatīvo bojājumu process. Tāpēc vecāka gadagājuma cilvēki un cilvēki ar neveselīgu dzīvesveidu ir visvairāk pakļauti redzes zudumam un acu problēmām, īpaši, ja viņiem trūkst noteiktu vitamīnu. Oksidatīvie bojājumi var radīt problēmas ar asins piekļuvi acīm, bojāt asinsvadus, sarežģīt acu operācijas un izraisīt slimības, kas traucē normālu redzi, piemēram, diabētu un sirds slimības.

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

2. Palīdz novērst mākulas deģenerāciju

Tādi antioksidanti kā luteīns un zeaksantīns aizsargā veselās acs šūnas, vienlaikus apturot ļaundabīgo šūnu augšanu, kas izraisa redzes bojājumus. Noteikti vitamīni palīdz cīnīties ar vecumu saistītu mākulas deģenerāciju, kas tiek uzskatīta par biežāko akluma cēloni gados vecāku pieaugušo vidū.

Acu vitamīni palīdz izfiltrēt daļu kaitīgās īsā viļņa UV gaismas, kas negatīvi ietekmē jutīgās acs daļas, piemēram, tīkleni. Pētījums par ar vecumu saistītām acu slimībām (AREDS) parādīja, ka 40–80 miligramu cinka uzņemšana dienā kopā ar antioksidantiem beta-karotīnu, E vitamīnu un C vitamīnu palēnina progresējošas mākulas deģenerācijas attīstību par aptuveni 25 procentiem un redzes asuma zudumu par 19 procentiem personām ar augstu šo slimību risku.

3. Samazina kataraktas risku

Viena no svarīgākajām lēcas funkcijām acī ir savākt un fokusēt gaismu uz tīkleni, kas ļauj mums redzēt skaidri bez “miglošanās”. Ir svarīgi lietot antioksidantus, kas palīdz uzturēt lēcu skaidru un aizsargātu no bojājumiem, pretējā gadījumā var veidoties katarakta un redze kļūst neskaidra, bieži vien neatgriezeniski.

Pētījumos konstatēts, ka lielāka luteīna un zeaksantīna uzņemšana uzturā kopā ar E vitamīnu ir saistīta ar ievērojami samazinātu kataraktas veidošanās risku, kā arī uzlabotu redzi cilvēkiem, kuriem jau ir katarakta. Saskaņā ar Amerikas Optometristu asociācijas datiem, cinka trūkums arī ir saistīts ar neskaidru redzi un sliktu redzi naktī, jo tas palīdz nogādāt A vitamīnu no aknām uz tīkleni.

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

4. Mazina glaukomu, acu nogurumu, atspīdumu un gaismas jutību

Jo vairāk bojāti ir acs audi, jo neprecīzāka un jutīgāka kļūst redze. Acu vitamīni palīdz saglabāt redzes precizitāti, stiprinot lēcu, radzeni, tīkleni un mākulu. Tie ir īpaši svarīgi precīzai redzei, jo novērš kataraktu, kas saduļķo lēcu un apgrūtina gaismas fokusēšanu.

Saskaņā ar Glaukomas pētniecības fonda (Glaucoma Research Foundation) datiem veselīgs uzturs ar augstu A, E un C vitamīna un cinka saturu var arī cīnīties ar glaukomu, ko raksturo kā tuneļa redzi vai redzes zudumu, ko izraisa redzes nervu bojājumi.

5. Stiprina audus acīs un citur ķermenī

Kā minēts iepriekš, acs audi tiek bojāti oksidatīvā stresa un iekaisuma dēļ, kas uzkrājies laika gaitā vecuma un neveselīga dzīvesveida rezultātā. Pētījumi liecina, ka omega-3 taukskābes un antioksidanti, piemēram, E vitamīns un C vitamīns, ir labvēlīgi cilvēkiem, kuru imūnsistēma ir novājināta slikta uztura, hroniska stresa un slimību dēļ.

Tie ir svarīgi arī zīdaiņu un bērnu acu attīstībai. Saskaņā ar Hārvarda Sabiedrības veselības skolas pētnieku veikto vairāku pētījumu analīzi, zīdaiņiem, kuri tika baroti ar maisījumiem, kas papildināti ar omega-3 (DHA), divu un četru mēnešu vecumā bija ievērojami labāks redzes asums, salīdzinot ar tiem, kuri nesaņēma omega-3.

Šie acu vitamīni ne tikai palīdz aizsargāt redzi, bet arī sniedz citas plašas priekšrocības audiem visā ķermenī (locītavām, skrimšļiem, saitēm utt.), jo tie samazina iekaisumu, kas ir vairuma slimību pamatā. Kāds labums no precīzas redzes, ja jums ir grūtības pārvietoties, noturēt līdzsvaru un normāli funkcionēt?

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

Devas

Vēlaties zināt, cik daudz augļu un dārzeņu jums jāapēd, lai uzņemtu pietiekami daudz šo vērtīgo acu vitamīnu?

Šobrīd nav vispārīgu ieteikumu par tādu antioksidantu kā luteīns vai zeaksantīns ikdienas devu. Vispārīgi runājot, jo vairāk produktu ar augstu antioksidantu saturu jūs patērējat un jo daudzveidīgāks ir jūsu uzturs krāsu ziņā (princips “ēst varavīksni” jeb dažādu krāsu dārzeņus un augļus), jo labāk. Tomēr šeit ir dažas vadlīnijas:

• Lielākā daļa pētījumu liecina, ka ieguvumi acu veselībai ir vislielākie, ja cilvēks dienā uzņem 10–30 miligramus vai vairāk luteīna.
• Centieties uzņemt aptuveni divus miligramus vai vairāk zeaksantīna dienā.
• Pieaugušiem vīriešiem un sievietēm dienā vajadzētu uzņemt vismaz 75–90 miligramus C vitamīna, 1000 miligramus E vitamīna (vai 1500 SV) un 700–800 SV (starptautiskās vienības) A vitamīna.
• Ieteicamais cinka daudzums pieaugušām sievietēm un vīriešiem ir 8–9 miligrami dienā.
• Pietiekama omega-3 deva ir 1,6 grami dienā vīriešiem un 1,1 grams dienā sievietēm, ko var iegūt, kombinējot uztura bagātinātājus un pārtiku.

Ko tas nozīmē attiecībā uz jūsu uzturu? Šos daudzumus var diezgan viegli iegūt, ēdot daudzveidīgu, krāsainu, veselīgu un dziedinošu uzturu, kas pilns ar dārzeņiem un augļiem. Piemēram, tikai viena krūze (apm. 67g svaigu) lapu kāpostu satur vairāk nekā 22 miligramus luteīna un ievērojamu daudzumu C vitamīna.

Lai gan no pilnvērtīga uztura var iegūt pietiekami daudz acu vitamīnu, uztura bagātinātāji ir ieteicami cilvēkiem, kuri ir ļoti uzņēmīgi pret acu bojājumiem vai kuriem ir grūtības ar normālu barības vielu uzsūkšanos, piemēram, vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem bieži ir novājināta gremošanas sistēma.

Ieteicams arī lietot produktus ar augstu acu vitamīnu un antioksidantu saturu kopā ar veselīgajiem taukiem, jo daudzi no šiem vitamīniem ir “taukos šķīstošas uzturvielas”, kas vislabāk uzsūcas, ja tos ēd kopā ar lipīdu (tauku) avotu. Kombinējiet šos vitamīnus ar tādiem produktiem kā omega-3 avoti (piemēram, lasis), kokosriekstu eļļa, olīveļļa, avokado, rieksti un sēklas, lai nodrošinātu pareizu uzsūkšanos.

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

Noslēguma domas

• Mums kļūstot vecākiem, acis kļūst jutīgākas pret bojājumiem, ko rada neveselīgs dzīvesveids un pārmērīgi aktīva imūnsistēma, kā rezultātā ķermenis tiek pārpludināts ar aizsargšūnām un hormoniem, kas bojā dažādas acs daļas.
• Galvenie vitamīni acīm ir luteīns, zeaksantīns, C vitamīns, E vitamīns, cinks, A vitamīns un omega-3. Tie palīdz apturēt brīvo radikāļu radītos bojājumus, novērst mākulas deģenerāciju, samazināt kataraktas risku, mazināt glaukomu, acu nogurumu un gaismas jutību, kā arī stiprināt audus acīs un citur ķermenī.
• Daži no labākajiem pārtikas produktiem, kas nodrošina vitamīnus acīm, ir burkāni, zaļie lapu dārzeņi, krustziežu dzimtas dārzeņi, citrusaugļi, saldie kartupeļi, zaļās pupiņas, olas, ogas, papaija, mango, kivi, melone, guava, kukurūza, sarkanā paprika, zirņi, rieksti, sēklas, savvaļā ķertas jūras veltes, ar zāli barotu liellopu gaļa un ganībās audzētu mājputnu gaļa.

Noskaidrot acu vitamīnu kompleksa cenu

Avots: Dr. Axe